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2022-05-23
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星期一是一星期裡最難過的一天，於是相約好友放工後食一餐好的，當給自己一個獎勵。我跟朋友都是燒肉控，千挑萬選最終選了燒肉臻。除了是因為這是我們工作地方的中間點，還有看到網上評價很高，好吧，就來試試看！我們一進店，就被他們的自助日本清酒機吸引了，十分好玩過癮，人生第一次見到！可惜今天身體狀態不佳，不適宜飲酒，不然真的想不醉無歸！$248任飲，很超值！我們點了很多食物，特別推介以下幾款：🏆 日本國產牛肉眼 $2.89/g (130g起)今天的冠軍！牛肉肉汁豐富，牛肉味同油味香濃。油花分布均勻，肉質鮮嫩，入口即溶，真正的膾炙人口，真心有感動的感覺！我跟朋友都一致認為物超所值！🥈 牛肉盛合(廚師發板) $368共有7款牛肉，擺盤有氣派，極適合打卡📸。味道方面特別欣賞日本和牛背峰，脂肪紋理細緻，口感鮮嫩，脂肪慢慢在口中融化，散發著陣陣的油香味，我感覺到味蕾也在熱烈地跳舞💃🕺🏻。牛舌是我的第二最愛，厚切有份量，特別喜歡它爽口彈牙的口感，味道新鮮，沒有牛酥味。美國牛小排及日本和牛三角胸小排亦令人回味無窮。🥈 甲羅燒 $98雙亞軍！蟹膏🦀️加入鵪鶉蛋變得更香濃更軟滑，味道鮮甜，沒有腥味，配上梳打餅，真是一
我們一進店，就被他們的自助日本清酒機吸引了，十分好玩過癮，人生第一次見到！可惜今天身體狀態不佳，不適宜飲酒，不然真的想不醉無歸！$248任飲，很超值！
我們點了很多食物，特別推介以下幾款：
🏆 日本國產牛肉眼 $2.89/g (130g起)
今天的冠軍！牛肉肉汁豐富，牛肉味同油味香濃。油花分布均勻，肉質鮮嫩，入口即溶，真正的膾炙人口，真心有感動的感覺！我跟朋友都一致認為物超所值！
日本國產牛肉眼
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日本國產牛肉眼
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🥈 牛肉盛合(廚師發板) $368
共有7款牛肉，擺盤有氣派，極適合打卡📸。味道方面特別欣賞日本和牛背峰，脂肪紋理細緻，口感鮮嫩，脂肪慢慢在口中融化，散發著陣陣的油香味，我感覺到味蕾也在熱烈地跳舞💃🕺🏻。牛舌是我的第二最愛，厚切有份量，特別喜歡它爽口彈牙的口感，味道新鮮，沒有牛酥味。美國牛小排及日本和牛三角胸小排亦令人回味無窮。
牛肉盛合
$368
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日本和牛背峰
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日本和牛三角胸小排
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🥈 甲羅燒 $98
雙亞軍！蟹膏🦀️加入鵪鶉蛋變得更香濃更軟滑，味道鮮甜，沒有腥味，配上梳打餅，真是一流的享受！
甲羅燒
$98
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🥉 七味鰩魚干 $88
口感煙靭，味道香甜香口，配酒一流，點上日式沙律醬，正！
七味鰩魚干
$88
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🥉 伊比利亞梅頭 $78
雙季軍！平常不太喜歡食燒豬肉，感覺肉質比較粗糙和硬，但今天的梅頭有令我改觀。梅頭肥瘦均勻，肉質嫩滑，脂肪十分香口美味，可跟牛肉一拼高下！
伊比利亞梅頭
$78
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❣️ 日本雞頸 $58
第一次嘗試雞頸，令人期待！從外觀上真的看不出是雞頸，它肥瘦交織，調味清甜可口，肉質爽口嫩滑，口感特別，值得一試！
日本雞頸
$58
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❣️ 青蘋果沙律 $78
肉吃太多有點膩，最適合來一個清新的青蘋果沙律。沙律味道可口，青蘋果爽脆清甜，沙律菜新鮮，沙律醬亦很開胃！讚！
青蘋果沙律
$78
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❣️ 富士山柚子梳打 $48
由於我們不能喝酒，店員給我們推介了這柚子梳打。特別喜歡它的設計，非常地道，十分日本風，很有感覺！味道清新香甜，值得一試！
富士山柚子梳打
$48
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最後要大力讚賞店員的服務態度，非常殷勤親切，細心周到。他們非常有耐性地介紹及教導客人如何燒每一款食物。客人亦可選擇讓店員協助燒烤食物，但我跟我的朋友比較喜歡自己動手燒，比較好玩。由於我們坐在吧枱上，比較接近店員，所以我亦觀察到他們之間互相幫忙、互相提點及教導的團隊精神。
食物質素固然重要，但有時候服務態度才是客人會否回頭的取決因素。真的非常感謝每一位店員令我和朋友擁有一個萬分美好的晚上，讓我們暫時忘卻工作上的煩惱。
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