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2024-10-12
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跟茹素多年的好友聚餐,選了灣仔的貴德宮,是間口啤極好的私房素菜館,今天一嚐,果然名不虛傳。環境清雅,帶點古色,機乎每枱都有屏風間隔,私隱度高!三文魚千色拼盤點完芥末後的三文魚像真度極高,跟真的沒兩樣,有驚喜。芝麻醬沙律菜亦清新美味。紫營金元寶紫湯好好飲,夠熱!雲吞元寶好食!照燒釀大啡菇 🍄芝香五榖糍粑口感煙韌軟糯,微焦芝士香口 👍香草白玉環白蘿蔔做的玉環,滿有蘿蔔的清甜;釀有類似老少平安的饀料,再配以冬蔭功湯汁,實在好食木瓜雪耳養生湯看似家常湯水,湯水夠味夠甜夠濃郁,比肉湯還要好飲,實屬不易👍👍椰香咖喱素雜錦咖喱汁香濃,偏向日式咖喱味道,配以椰菜花、素丸、車厘茄;跟蒜蓉法包,無得輸👍👍荷塘月色花錦繡甜豆、甘荀🥕、雲耳、藕片、百合、素肉,最欣賞它的甘荀🥕片,質感軟腍有底味 👍👍;藜麥飯香軟有飯味,連碗飯都好食過人 😋😋芙蓉燴畤蔬 🥦🥦石榴桃粒果優美的桃花🌸做型,上層晶瑩剔透藏著白桃🍑粒粒,下層的石榴果凍香氣四溢,甜度適中,激讚!鮮磨合桃露絲滑的口感,加上滿滿的合桃味,正!賣相精美,款多量少,合香港人口味 👍👍食材多元化,重覆出場率低,高難度👍👍款款不同味道,不同賣相,驚喜不停👍👍味道比一
三文魚千色拼盤
點完芥末後的三文魚像真度極高,跟真的沒兩樣,有驚喜。芝麻醬沙律菜亦清新美味。
紫營金元寶
紫湯好好飲,夠熱!雲吞元寶好食!
照燒釀大啡菇 🍄
芝香五榖糍粑
口感煙韌軟糯,微焦芝士香口 👍
香草白玉環
白蘿蔔做的玉環,滿有蘿蔔的清甜;釀有類似老少平安的饀料,再配以冬蔭功湯汁,實在好食
木瓜雪耳養生湯
看似家常湯水,湯水夠味夠甜夠濃郁,比肉湯還要好飲,實屬不易👍👍
椰香咖喱素雜錦
咖喱汁香濃,偏向日式咖喱味道,配以椰菜花、素丸、車厘茄;跟蒜蓉法包,無得輸👍👍
荷塘月色花錦繡
甜豆、甘荀🥕、雲耳、藕片、百合、素肉,最欣賞它的甘荀🥕片,質感軟腍有底味 👍👍;藜麥飯香軟有飯味,連碗飯都好食過人 😋😋
芙蓉燴畤蔬 🥦🥦
石榴桃粒果
優美的桃花🌸做型,上層晶瑩剔透藏著白桃🍑粒粒,下層的石榴果凍香氣四溢,甜度適中,激讚!
鮮磨合桃露
絲滑的口感,加上滿滿的合桃味,正!
賣相精美,款多量少,合香港人口味 👍👍
食材多元化,重覆出場率低,高難度👍👍
款款不同味道,不同賣相,驚喜不停👍👍
味道比一般非素食餐廳還要好味,又夠熱,激讚 👍👍
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