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2024-09-26
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🍱餐廳名稱： 六如（中環）🏫地址: 中環皇后大道中139號 The L. Place 5樓餐廳前身係中環三小漁，現改名為「六如」，今日就同朋友去呢間私房酒樓食中菜 🍽️餐廳環境 🏡 裝修雅致簡潔，坐得舒適自在，跟朋友閑談實在一流👍～前菜黑磚豆腐配口水花雕雞凍賣相吸晴，豆腐上枱超級熱辣辣的，外焦內嫩，搭配香脆的炸蒜，香氣四溢；口水花雕雞凍滑嫩，搭配西瓜片非常特別，亦都好夾，清新可口又開胃😋～燉湯🍲 烏雞瑤柱瘦肉湯材料豐富，湯底清澈，鮮香味濃郁，烏雞的鮮美同瑤柱的甘甜呢個配搭冇得輸，諗起阿媽喺屋企煲老火湯俾我飲的溫暖，令人滿足❤️～主菜*鮮沙薑蔥油清遠雞雞肉滑嫩入味，新鮮整的沙薑和蔥香氣誘人，配搭一齊食雞味與鮮味十足，令人讚不絕口，呢個真係冇得頂，食到停唔到口😍 *淮山魚湯泡雙鮮魚湯奶白色，鮮甜味道濃郁，魚塊口感彈牙，搭配豐富的配料例如蜆同豆卜等，口感層次分明，仲有淮山和年糕配搭，增加嚼勁及飽肚感👍*椒鹽六頭鮮鮑鮑魚口感彈牙，經避風塘式烹調，外層蒜香味很濃郁，絕對是必試之選🤗整體嚟講，呢間餐廳的食物無論口感還是味道上都非常出色，服務更是一流，能迅速安排座位，又時不時替客人更換碗碟，細心問
🏫地址: 中環皇后大道中139號 The L. Place 5樓
餐廳前身係中環三小漁，現改名為「六如」，今日就同朋友去呢間私房酒樓食中菜 🍽️餐廳環境 🏡 裝修雅致簡潔，坐得舒適自在，跟朋友閑談實在一流👍
～前菜
黑磚豆腐配口水花雕雞凍賣相吸晴，豆腐上枱超級熱辣辣的，外焦內嫩，搭配香脆的炸蒜，香氣四溢；口水花雕雞凍滑嫩，搭配西瓜片非常特別，亦都好夾，清新可口又開胃😋
～燉湯🍲
烏雞瑤柱瘦肉湯
材料豐富，湯底清澈，鮮香味濃郁，烏雞的鮮美同瑤柱的甘甜呢個配搭冇得輸，諗起阿媽喺屋企煲老火湯俾我飲的溫暖，令人滿足❤️
～主菜
*鮮沙薑蔥油清遠雞
雞肉滑嫩入味，新鮮整的沙薑和蔥香氣誘人，配搭一齊食雞味與鮮味十足，令人讚不絕口，呢個真係冇得頂，食到停唔到口😍
*淮山魚湯泡雙鮮
魚湯奶白色，鮮甜味道濃郁，魚塊口感彈牙，搭配豐富的配料例如蜆同豆卜等，口感層次分明，仲有淮山和年糕配搭，增加嚼勁及飽肚感👍
*椒鹽六頭鮮鮑
鮑魚口感彈牙，經避風塘式烹調，外層蒜香味很濃郁，絕對是必試之選🤗
整體嚟講，呢間餐廳的食物無論口感還是味道上都非常出色，服務更是一流，能迅速安排座位，又時不時替客人更換碗碟，細心問問菜式啱唔啱食，總之就感覺到自己好似上賓一樣，吃得很開心呢😄
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