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2024-11-30
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朋友生日,想好好同佢慶祝一下,鐵板燒係首選,可以一邊欣賞師傅既功架,一邊傾訴心事享受美食☺️季節沙律味道清新,好開胃既前菜👍🏻魚籽鵝肝蒸蛋好滑既蒸蛋!鵝肝味道濃郁,魚籽脆卜卜,口感豐富👍🏻龍蝦清湯師傅用左龍蝦殼去熬湯,味道相當鮮甜👍🏻鮮活時令龍蝦龍蝦夠彈牙!配上龍蝦膏係鐵板上面快炒,蝦味好濃郁,夠哂火喉😚鐵板帶子帶子用牛油煎香,帶子十分鮮甜!原隻鮮活南非鮑魚師傅技術果然高超,鮑魚烹調時間岩岩好!好嫩又夠彈牙!醬汁方面用左忌廉海帶汁,連埋昆布一齊食,更加豐富左鮑魚既味道!😍香煎頂級鵝肝好厚身既法國鵝肝!😳廚師烹調時間恰到好處,入口即化👍🏻鵝肝既豐富油脂同酸甜濃郁既黑醋完美融合,減輕膩感😋香脆既多士亦吸收哂每一滴鵝油,充滿油香🥰鹿兒島霜降和牛厚燒+鹿兒島霜降和牛薄燒卷5成熟既鹿兒島霜降和牛,牛味濃郁,口感軟腍👍🏻 薄燒卷建議配合鹽昆布,厚燒就建議配知岩鹽,或者沾芥末醬一齊食,蛋重既味覺享受☺️😋秋田炒飯睇住師傅係鐵板上炒飯好治癒,一路炒香味一路傳過黎,口水就一直流,加上櫻花蝦,香味昇華了不少!炒野菜雜菜炒得好香口,好惹味😋甜品係銅鑼灣燒同雪糕,相當滿足❤️師傅烹調手法純熟,食物味道亦係水準之上,
季節沙律
味道清新,好開胃既前菜👍🏻
魚籽鵝肝蒸蛋
好滑既蒸蛋!鵝肝味道濃郁,魚籽脆卜卜,口感豐富👍🏻
龍蝦清湯
師傅用左龍蝦殼去熬湯,味道相當鮮甜👍🏻
鮮活時令龍蝦
龍蝦夠彈牙!配上龍蝦膏係鐵板上面快炒,蝦味好濃郁,夠哂火喉😚
鐵板帶子
帶子用牛油煎香,帶子十分鮮甜!
原隻鮮活南非鮑魚
師傅技術果然高超,鮑魚烹調時間岩岩好!好嫩又夠彈牙!醬汁方面用左忌廉海帶汁,連埋昆布一齊食,更加豐富左鮑魚既味道!😍
香煎頂級鵝肝
好厚身既法國鵝肝!😳廚師烹調時間恰到好處,入口即化👍🏻鵝肝既豐富油脂同酸甜濃郁既黑醋完美融合,減輕膩感😋香脆既多士亦吸收哂每一滴鵝油,充滿油香🥰
鹿兒島霜降和牛厚燒+鹿兒島霜降和牛薄燒卷
5成熟既鹿兒島霜降和牛,牛味濃郁,口感軟腍👍🏻 薄燒卷建議配合鹽昆布,厚燒就建議配知岩鹽,或者沾芥末醬一齊食,蛋重既味覺享受☺️😋
秋田炒飯
睇住師傅係鐵板上炒飯好治癒,一路炒香味一路傳過黎,口水就一直流,加上櫻花蝦,香味昇華了不少!
炒野菜
雜菜炒得好香口,好惹味😋
甜品係銅鑼灣燒同雪糕,相當滿足❤️
師傅烹調手法純熟,食物味道亦係水準之上,用餐體驗一流👍🏻
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