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2024-11-28
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夜晚同朋友去左一間新開的粵菜館,前身係中環三小漁,牆上的壁畫裝飾,獨特設計充滿住中國特色,仲有用LEGO砌成既模型公仔,好得意😊桂花烏龍烏龍茶既濃郁與桂花既淡雅完美融合,入口回甘。黑磚豆腐豆腐包住竹炭粉炸,外層酥脆,内裡嫩滑,豆香濃郁。口水西瓜花雕雞凍雞凍口感清涼滑嫩,融合左花雕酒既濃郁香味,搭配甜美既西瓜,口感清爽又豐富。千絲芥未蝦球蝦球香脆,蝦肉緊實彈牙,微辣既芥未為蝦球增添刺激既滋味。聖子皇(黑蒜粉絲蒸)聖子皇肉質爽口,黑蒜香氣濃郁,粉絲吸收海鮮精華。鮮萍果陳醋香煎牛柳粒牛柳粒煎得外焦內嫩,肉質嫩滑,搭配脆爽既蘋果片和酸甜的陳醋,中和油膩感。脆皮風沙雞(半隻)用果木煙燻,風沙雞雞皮香脆,肉質細膩多汁,加少少調料更惹味。陳皮話梅燉雪梨配紅棗糕秋冬飲返碗滋潤甜品,雪梨燉得軟腍,加上陳皮和話梅既香氣,甜中帶微酸,清爽解膩。紅棗糕細膩綿密,天然香甜。
桂花烏龍
烏龍茶既濃郁與桂花既淡雅完美融合,入口回甘。
黑磚豆腐
豆腐包住竹炭粉炸,外層酥脆,内裡嫩滑,豆香濃郁。
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口水西瓜花雕雞凍
雞凍口感清涼滑嫩,融合左花雕酒既濃郁香味,搭配甜美既西瓜,口感清爽又豐富。
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千絲芥未蝦球
蝦球香脆,蝦肉緊實彈牙,微辣既芥未為蝦球增添刺激既滋味。
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聖子皇(黑蒜粉絲蒸)
聖子皇肉質爽口,黑蒜香氣濃郁,粉絲吸收海鮮精華。
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鮮萍果陳醋香煎牛柳粒
牛柳粒煎得外焦內嫩,肉質嫩滑,搭配脆爽既蘋果片和酸甜的陳醋,中和油膩感。
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脆皮風沙雞(半隻)
用果木煙燻,風沙雞雞皮香脆,肉質細膩多汁,加少少調料更惹味。
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陳皮話梅燉雪梨配紅棗糕
秋冬飲返碗滋潤甜品,雪梨燉得軟腍,加上陳皮和話梅既香氣,甜中帶微酸,清爽解膩。紅棗糕細膩綿密,天然香甜。
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