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2018-04-23
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之前已經同另一半去過和牛純，覺得非常滿意多得朋友介紹。是日去到銅鑼灣買野，午飯時間行番過來恩平道，重溫美好。呢間分店位於15樓，面積唔大，分為吧頭位同梳化位，仲有兩間好似包房咁，有敞門。可能假日，加上位置唔多，仲有唔少客人已經預約，我地就被安排到吧枱位置，但都唔會坐得唔舒服，高度適中，而且枱面幾闊店員服務好好，好快遞上餐牌，睇準佢地有午市套餐先來，覺得抵食D！午市有好多款，鐘意燒肉又得，涮涮鍋又得，亦有D定食。價錢有平有貴，百零蚊至三百幾不得，不過好正，特別鐘意佢地嘅燒肉，和牛都係燒嘅正我地揀左一人一set，分別係三色和牛定食（250）、和牛涮涮鍋定食（200），上菜速度迅速。三色和牛定食包括沙律、前菜、日本米飯、湯，麵豉湯熱辣辣。三色和牛分別有上牛排肉、肩眼肉、牛排肉，其實次序就冇乜分別，我由牛排肉開始燒。牛排肉比較另外兩款脂肪少DD，肉嘅纖維較明顯，但燒完都好lum，完全唔un。另外兩款好好食，雪花均勻，入口嫩lum，仲有最重要嘅油香，好juicy另一份和牛涮涮鍋，因為另一半想試下其他野，所以先點，質素都好好，但相對梗係燒肉更勝一籌涮涮鍋定食有前菜、日本米飯，另外有醬油、麻醬。和牛
店員服務好好，好快遞上餐牌，睇準佢地有午市套餐先來，覺得抵食D！午市有好多款，鐘意燒肉又得，涮涮鍋又得，亦有D定食。
價錢有平有貴，百零蚊至三百幾不得，不過好正，特別鐘意佢地嘅燒肉，和牛都係燒嘅正
我地揀左一人一set，分別係三色和牛定食（250）、和牛涮涮鍋定食（200），上菜速度迅速。
三色和牛定食包括沙律、前菜、日本米飯、湯，麵豉湯熱辣辣。
三色和牛分別有上牛排肉、肩眼肉、牛排肉，其實次序就冇乜分別，我由牛排肉開始燒。
牛排肉比較另外兩款脂肪少DD，肉嘅纖維較明顯，但燒完都好lum，完全唔un。
另外兩款好好食，雪花均勻，入口嫩lum，仲有最重要嘅油香，好juicy
另一份和牛涮涮鍋，因為另一半想試下其他野，所以先點，質素都好好，但相對梗係燒肉更勝一籌
涮涮鍋定食有前菜、日本米飯，另外有醬油、麻醬。
和牛大片，共四塊，D雪花好靚，平均，唔會太肥膩，適合做鍋物。
鍋入面係素菜，包括金菇、冬菇、豆腐等，湯底基本上冇乜調味，主要係菇菌味香氣。
和牛肉一大片淥完，好冇驚喜，因為真係好嫩，唔係肥牛果D層次
午市定食包咖啡、紅茶，可加錢轉其他飲品。
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