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2019-03-19
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回顧一下最近吃什麼，便發現自己很久沒有吃日本菜，包括日式放題、拉麵、居酒屋等等，之前已經過經過SOGO附近的一間居酒屋，只看到它的banner，卻看不見裡面是如何的，倒是增添了一份神秘感。因為餐廳就近SOGO和地鐵站，很多人也許都曾經經過這裡。下了不知多少級樓梯，便真正到了餐廳的範圍，牆壁和間隔主要都是木製的，餐廳亦有提供不少的日本酒。空間比我想像中細小，充滿和式氣氛，旁邊還有卡位，坐卡位的人比較有私人空間。有柔和的燈光去襯托，談心時更有氣氛。食物的種類跟一般的日本餐廳和居酒屋差不多，有燒物、壽司、刺身、串燒、一品料理等等。先試試壽司，點了火焰帶子壽司，說是火焰壽司，我還真的覺得有被火焰燒過的跡象，只是咬的時候還覺得不錯，跟一般圓形的帶子不一樣，較有口感，也沒有什麼腥味。刺身方面，點了三文魚刺身，三文魚向來是我在居酒屋喜歡點的菜式，這裡的三文魚也完全沒有令我失望，每一片的條紋分明，油脂分佈平均，吃進口時非常有滿足感是我近來吃過最美味的三文魚。這個味噌燒蠔串真的不得不提，之前試過在日式居酒屋燒海鮮，但這樣一串還要加上味噌的就很少試了，醬汁味十足，蠔的味道不知怎的，像我們在盆菜宴吃到的蠔豉
下了不知多少級樓梯，便真正到了餐廳的範圍，牆壁和間隔主要都是木製的，餐廳亦有提供不少的日本酒。
空間比我想像中細小，充滿和式氣氛，旁邊還有卡位，坐卡位的人比較有私人空間。有柔和的燈光去襯托，談心時更有氣氛。
食物的種類跟一般的日本餐廳和居酒屋差不多，有燒物、壽司、刺身、串燒、一品料理等等。
先試試壽司，點了火焰帶子壽司，說是火焰壽司，我還真的覺得有被火焰燒過的跡象，只是咬的時候還覺得不錯，跟一般圓形的帶子不一樣，較有口感，也沒有什麼腥味。
火焰帶子壽司
$42
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刺身方面，點了三文魚刺身，三文魚向來是我在居酒屋喜歡點的菜式，這裡的三文魚也完全沒有令我失望，每一片的條紋分明，油脂分佈平均，吃進口時非常有滿足感是我近來吃過最美味的三文魚。
三文魚刺身
$38
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這個味噌燒蠔串真的不得不提，之前試過在日式居酒屋燒海鮮，但這樣一串還要加上味噌的就很少試了，醬汁味十足，蠔的味道不知怎的，像我們在盆菜宴吃到的蠔豉😂很大隻，$76還是值得的。
味噌燒蠔串
$76
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玉子鰻魚飯的樣子跟我想像中的不一樣，以為會是滑蛋加鰻魚飯，沒想到會是普通的煎蛋⋯⋯厚厚的煎蛋裡，便是香滑可口的鰻魚還要是沒有骨的呢，鰻魚汁完全滲入在白飯中，一邊吃軟軟的鰻魚，一邊吃充滿鰻魚汁的飯，很是滋味。
京都玉子鰻魚飯
$148
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不知大家有沒有吃過魷魚筒？其實味道跟一般我們吃中菜的魷魚片差不多，只是形態不一樣。原本完整的魷魚筒被切成一件件的魷魚圈，有豐富的日式燒汁。魷魚每一件都有燒過的味道，非常像我們在百貨公司常常嗅到的魷魚香氣。
姿燒日本魷魚筒
$88
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