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2019-05-10
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週年紀念，朋友介紹此間居酒屋質素很高，於是一星期前預約。地置位於K11附近，N2出口行幾步就到，相當方便。鋪內格局擺設精緻，杯碗用具亦居有特式。打開餐牌，不禁被「滿滿幸福海膽丼」$258吸引。老公就點了鵝肝雜菌石窩飯$138、帶子刺身$58、油甘魚腩刺身$78、鹽燒特厚牛舌$68、金菇牛肉卷$68、芝麻雞翼3隻$58。首先先來刺身，帶子大大粒，鮮甜新鮮，油甘魚腩爽身，厚切、甘香。一見到好多海膽，心裡‘嘩’左一聲，毫無入手舀飯，於是先將海膽夾在碟上，把吞拿魚撈均，一啖飯內有吞拿魚、三文魚籽加海膽，海膽鮮甜，冇腥味；三文魚籽粒粒分明，脆口彈牙。真係何其幸福😋😋胡椒炒雜菌做底，一上菜已經好香飯粒粒分明，鵝肝香脆，內軟鹽燒牛舌好驚喜！厚切令咬感一流！爽彈之餘，醃料恰到好處，加埋檸檬汁，更特顯味道！雞翼炸得香脆，咬開流汁、好juicy牛煎完一點也不韌，金菇索哂牛肉汁味今餐為週年紀念，作個完美回憶，每樣都好好味！
於是一星期前預約。
地置位於K11附近，N2出口行幾步就到，
相當方便。
鋪內格局擺設精緻，杯碗用具亦居有特式。
打開餐牌，不禁被「滿滿幸福海膽丼」$258吸引。
老公就點了鵝肝雜菌石窩飯$138、
帶子刺身$58、油甘魚腩刺身$78、
鹽燒特厚牛舌$68、金菇牛肉卷$68、
芝麻雞翼3隻$58。
帶子，油甘魚腩刺身
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首先先來刺身，帶子大大粒，鮮甜新鮮，
油甘魚腩爽身，厚切、甘香。
滿滿幸福海膽丼
$258
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一見到好多海膽，心裡‘嘩’左一聲，
毫無入手舀飯，於是先將海膽夾在碟上，
把吞拿魚撈均，
一啖飯內有吞拿魚、三文魚籽加海膽，
海膽鮮甜，冇腥味；
三文魚籽粒粒分明，脆口彈牙。
真係何其幸福😋😋
鵝肝雜菌石鍋飯
$138
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胡椒炒雜菌做底，一上菜已經好香
飯粒粒分明，鵝肝香脆，內軟
鹽燒牛舌
$68
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鹽燒牛舌好驚喜！厚切令咬感一流！
爽彈之餘，醃料恰到好處，
加埋檸檬汁，更特顯味道！
芝麻雞翼
$58
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雞翼炸得香脆，咬開流汁、好juicy
金菇牛肉卷
$68
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今餐為週年紀念，作個完美回憶，每樣都好好味！
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