雪見 (已結業)

餐廳位於銅鑼灣耀華街Zing！日式配以歐陸裝修, 大方華麗, 卡位枱椅間隔闊落, 環境舒適。唐揚磯燒鮑魚以鮑魚, 薄身脆漿包住一口鮑魚, 口感幾特別。魷魚,油甘魚,金目鯛等魚類壽司很新鮮, 壽司飯夠軟綿。唐揚炸雞外脆內軟, 外層塗以墨魚汁加上金箔, 雞肉保持嫩滑。配以黑胡麻醬很惹味。豚肉飯糰以香脆豚肉包著軟綿綿飯糰, 點埋醬汁, 一口份量啱啱好。A5和牛薄燒肉質嫩滑有牛味, 配黑醋照燒汁相當適合。A5和牛三文治外層香脆包身, 厚切和牛鬆化, 入口即溶, 肉汁豐富, 夾著酸甜洋葱, 相當可口。稻庭町手製烏冬湯底清甜, 配以冬菇和金菇, 帶出清新口感, 烏冬幼滑又彈牙。甜品是日式焦糖燉蛋和雪糕夾餅, 清甜可口。