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2024-04-03
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想食牛扒🥩朋友推薦大埔有呢間西餐牛扒專家今日早咗到，估唔到平日晚上6點已經有唔少客人，相信喺區內相當有名氣身為牛控既我，由頭盤到主菜都選擇牛-生牛肉他他配上火箭菜因為脂肪少而且無筋，食起上黎口感鬆軟又富肉味，配上火箭菜更帶出牛肉既咸香鮮味，天氣轉熱係一道開胃清新牛肉菜🦞Lobster Bisque暫時排列為我人生最好飲既龍蝦湯之一龍蝦湯濃稠口感順滑，有豐腴層次，入充滿濃蝦既咸香味，而喺口腔內徘徊嘅係鮮甜既餘韻，為咗呢個龍蝦湯，絕對會一再訪！-期待已久既主菜來了！carpetbag steak布袋牛柳，外層以煙肉綑紮牛柳，而肉質粉嫩既牛柳再釀入鮮甜味美既生蠔，煙肉既煙燻鹹香同蠔既配搭，更加能點綴牛肉既鮮味！！每一啖都充滿住肉汁，每一啖都口腔到感受到層次既昇華😗-A5和牛千層麵和牛牛肉醬配合柔軟的麵皮，成個千層麵非常Juicy又帶點creamy口感，芝士奶香味四溢，調味亦唔會過度濃烈，恰到好處，更突出顯了香濃和牛味 ...最後牛魔王dinner以Tiramisu做總結，擺盤好用心灑上ox，mascarpone cheese順滑，甜、膩，柔中帶有質感既變化～餐廳不論環境、服務、定係食物質素都
今日早咗到，估唔到平日晚上6點已經有唔少客人，相信喺區內相當有名氣
身為牛控既我，由頭盤到主菜都選擇牛
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生牛肉他他配上火箭菜
因為脂肪少而且無筋，食起上黎口感鬆軟又富肉味，配上火箭菜更帶出牛肉既咸香鮮味，天氣轉熱係一道開胃清新牛肉菜
🦞Lobster Bisque暫時排列為我人生最好飲既龍蝦湯之一
龍蝦湯濃稠口感順滑，有豐腴層次，入充滿濃蝦既咸香味，而喺口腔內徘徊嘅係鮮甜既
餘韻，為咗呢個龍蝦湯，絕對會一再訪！
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期待已久既主菜來了！carpetbag steak布袋牛柳，外層以煙肉綑紮牛柳，而肉質粉嫩既牛柳再釀入鮮甜味美既生蠔，煙肉既煙燻鹹香同蠔既配搭，更加能點綴牛肉既鮮味！！每一啖都充滿住肉汁，每一啖都口腔到感受到層次既昇華😗
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A5和牛千層麵
和牛牛肉醬配合柔軟的麵皮，成個千層麵非常Juicy又帶點creamy口感，芝士奶香味四溢，調味亦唔會過度濃烈，恰到好處，更突出顯了香濃和牛味 ...
最後牛魔王dinner以Tiramisu做總結，擺盤好用心灑上ox，mascarpone cheese順滑，甜、膩，柔中帶有質感既變化～餐廳不論環境、服務、定係食物質素都相當高質，必會回訪😎
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生牛肉他他
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龍蝦湯
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