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2018-11-03
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反工反左3日，煩到人都癲啊！Darling一聽到就話帶我去sweet home，我心諗，「下冇事啊嘛好熟咩依家？」隔左3秒，佢sd左條link黎，原來係話食呢間home sweet home，我差d樣衰到世界盡頭。我地約左係太子站D出口等，行2分鐘就到啦！今晚食既home sweet home，門面用左好浪漫既紫色燈光，再加一串串既紫色白色燈帶，老闆真係捉到哂少女們既心理，sweet到溶啊！餐廳係行近排好hit既modern industrial style，用淺灰色既石做牆身，兩邊牆身都放滿一排排既酒樽，為單調既牆身加左幾分特色，而最搶眼既係bar枱位置，由好高既天花吊左個酒架落黎，好欣賞餐廳冇整個閣樓or假天花，keep反住咁正既超高樓底，空間感十足，坐都坐得舒服d呢！傢具就以黑色既皮同木為主，燈光方面就用左好warm既黃光燈，仲有d射燈打落牆身，再反射反出黎，一啲都唔刺眼，成個人即刻放鬆哂！講反我地今晚食d咩先，我地叫左2個MainBBQ豬肋骨、薯條、沙律($158)香煎羊架、燒薯、時菜($158)我地各加左$88轉Set Dinner，跟有前菜同餐飲。前菜包括黑魚籽青瓜海膽、金
我地約左係太子站D出口等，行2分鐘就到啦！今晚食既home sweet home，門面用左好浪漫既紫色燈光，再加一串串既紫色白色燈帶，老闆真係捉到哂少女們既心理，sweet到溶啊！
餐廳係行近排好hit既modern industrial style，用淺灰色既石做牆身，兩邊牆身都放滿一排排既酒樽，為單調既牆身加左幾分特色，而最搶眼既係bar枱位置，由好高既天花吊左個酒架落黎，好欣賞餐廳冇整個閣樓or假天花，keep反住咁正既超高樓底，空間感十足，坐都坐得舒服d呢！傢具就以黑色既皮同木為主，燈光方面就用左好warm既黃光燈，仲有d射燈打落牆身，再反射反出黎，一啲都唔刺眼，成個人即刻放鬆哂！
講反我地今晚食d咩先，我地叫左2個MainBBQ豬肋骨、薯條、沙律($158)
香煎羊架、燒薯、時菜($158)
我地各加左$88轉Set Dinner，跟有前菜同餐飲。
黑魚籽青瓜海膽、金箔北海道刺身帶子同龍蝦濃湯
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黑魚籽青瓜海膽底部托有一片青瓜，面頭海膽色澤金黃，入口creamy，濃濃既海膽香味，都幾清甜。
金箔北海道刺身帶子夠大粒，爽口有甜味，夠新鮮！微微嘅酸辣汁，非常開胃。
龍蝦濃湯
細細杯既湯，唔好以為攝牙la都唔夠啊，飲落口，龍蝦既鮮味就傾瀉而出，精神為之一振。
主菜方面:
BBQ豬肋骨
$158
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呢個ribs好大份，係full rack ribs黎！味道方面，我可以話佢係心目中頭三甲之選，bbq醬汁味道適中，略帶微酸，緊緊包滿成舊ribs。
而ribs 肉質真係值得一讚，一切就直接離骨，咬落依然非常軟腍，唔會好似一般餐廳咁焗到乾晒。
相信係先炆後焗先可以做到咁嘅效果，肯花時間處理嘅餐廳，難得難得。
Waitress好細心，知我地係度影相，同我地講，影完可以叫佢地幫手切！
真係不得了過不得了！好sweet既staff。
香煎羊架
$158
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羊架方面，我地選擇左7成熟，煎得剛剛好，肉質嫩滑之餘，仲幾juicy。
咬落幾腍身，非常之入味。
難得羶味不太明顯，幾適合怕羶嘅朋友食用。
飲品方面
黑牛特飲同洛神花蘋果蜜
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洛神花蘋果蜜面頭有小小新鮮蘋果，略帶微酸，但飲落幾清新。
至於黑牛都可以算係經典飲料，無需多講了吧。
總結黎講，home sweet home幾岩小倆口黎撐枱腳，偶爾黎舒舒服服，食物質素又幾好既餐廳，同想見既人，食一餐好西，都幾開心滿足啊！
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