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2023-06-05
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Megabox 高質法國菜 $698/2ppl 法國菜來說價錢親民，平時食法國菜要$1000up 一位。頭盤六選四、餐湯、兩主菜及一甜品。頭盤：鴨肝慕絲慕絲質地輕盈，鴨肝的濃郁香氣在口中充分釋放，與慕斯的甜度相得益彰，令人難以抗拒。法式醃制紅菜頭紅菜頭的甜味和醋的酸味完美地結合在一起，入口爽脆。蜜糖芥末籽香草蝦新鮮的蝦肉配上酥脆的外皮，讓人一口接一口。蜜糖和芥末籽的組合讓這道菜品的味道更加豐富，香草的芳香也為整道菜品增添了一份清新。輕煎醃制劍魚劍魚的肉質非常鮮嫩，口感豐富，加上醃制的調味，更是讓人垂涎欲滴。主菜 ： 菠菜蘑菇烤鱈魚鱈魚肉質鮮嫩，經過烤制後更是散發出濃郁的香氣。菠菜和蘑菇的組合非常恰到好處，增添了一份清新的口感，而鱈魚的鮮味也與菠菜和蘑菇的味道完美地融合在了一起。溫煮牛臉頰配忌廉薯蓉伴牛肉汁牛臉頰經過溫煮後，肉質變得非常軟嫩，口感豐富。忌廉薯蓉的質地綿密，搭配牛肉汁的鮮味更是美味極了。甜品 ： 朱古力蛋糕
法國菜來說價錢親民，平時食法國菜要$1000up 一位。
頭盤六選四、餐湯、兩主菜及一甜品。
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頭盤：鴨肝慕絲
慕絲質地輕盈，鴨肝的濃郁香氣在口中充分釋放，與慕斯的甜度相得益彰，令人難以抗拒。
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法式醃制紅菜頭
紅菜頭的甜味和醋的酸味完美地結合在一起，入口爽脆。
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蜜糖芥末籽香草蝦
新鮮的蝦肉配上酥脆的外皮，讓人一口接一口。蜜糖和芥末籽的組合讓這道菜品的味道更加豐富，香草的芳香也為整道菜品增添了一份清新。
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輕煎醃制劍魚
劍魚的肉質非常鮮嫩，口感豐富，加上醃制的調味，更是讓人垂涎欲滴。
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主菜 ： 菠菜蘑菇烤鱈魚
鱈魚肉質鮮嫩，經過烤制後更是散發出濃郁的香氣。菠菜和蘑菇的組合非常恰到好處，增添了一份清新的口感，而鱈魚的鮮味也與菠菜和蘑菇的味道完美地融合在了一起。
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溫煮牛臉頰配忌廉薯蓉伴牛肉汁
牛臉頰經過溫煮後，肉質變得非常軟嫩，口感豐富。忌廉薯蓉的質地綿密，搭配牛肉汁的鮮味更是美味極了。
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甜品 ： 朱古力蛋糕
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