熾工房 (已結業)

重遊曾經居住十年的高街。當時住在街尾，即李陞小學和凌月仙幼稚園位置，附近全是住宅，一間食肆也沒有，環境比較寧靜。今天重遊，發現多了間餐廳，就在小學旁邊。餐廳的名字（熾工房 Wow Lab）和外觀都讓我以為是食日本嘢。卻原來是一間以烤雞為主的西式小食店。套餐價格親民，學生還有85折優惠，還是少鹽少糖食店呢。滋味脆雞套餐 + 粟米杯 + 汽水（$66）招牌脆雞漢堡套餐 + 薯條 + 汽水（$78）香脆墨西哥辣椒（$25）脆雞餐有兩大件，即叫即炸，雞皮非常香脆，好似食薯片一樣。雞肉嫩滑剛剛熟，調味比較輕手，唔夠還可蘸附上的特式醬汁。漢堡包塊雞扒好大塊，肉質無脆雞咁嫩，但都好好食。包中還有沙律醬紫椰菜絲，同雞扒好夾。套餐的粟米杯和薯條可自由選擇，薯條份量大比粟米粒抵食。墨西哥辣椒炸完原來好好味，少少辣，有點酸甜，$25有10件，好抵食又得意。