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2024-09-03
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同阿爸去樂富佛教醫院探阿姨婆,行返出嚟聯合道見到間新餐廳,峴港安南越南餐廳佈置充滿異國情調,餐牌提供優質越南菜,阿爸話想試吓,咁就一齊入去食午餐。峴港特級崩沙腩手工河:上枱後店員先將鋪滿崩沙腩嘅河粉放下,再將湯倒入碗內,湯底好鮮甜,手工河粉比較厚身,口感滑溜,夾埋芽菜一齊食好爽口,崩沙腩鮮嫩多汁, 牛味好濃郁,肥瘦相間 好有咬口。越式蒜香新鮮豬雜檬粉:四款豬雜由廚師決定,呢碗有豬肚、生腸、豬肺、豬頸肉。豬雜都好新鮮,都係以爽口為主,湯底係雞湯,味道比較濃郁。新鮮手打牛筋丸具有濃郁的牛肉香味和口感。越式手作炸春卷:油炸後外皮薄而酥脆,不油不膩,豐富的餡料一口咬下香味四溢,配生菜再加點魚露,口感和味道更提升。香茅單骨雞翼炸至金黃色,口感又香又脆。峴港椰子咖啡賣相擺盤精美,旁邊仲有椰子樹做裝飾,咖啡帶有椰子味,飲落別有一番風味。凍檸茶:茶夠濃,帶有清新的檸檬味,甜度啱啱好。
峴港特級崩沙腩手工河:上枱後店員先將鋪滿崩沙腩嘅河粉放下,再將湯倒入碗內,湯底好鮮甜,手工河粉比較厚身,口感滑溜,夾埋芽菜一齊食好爽口,崩沙腩鮮嫩多汁, 牛味好濃郁,肥瘦相間 好有咬口。
越式蒜香新鮮豬雜檬粉:四款豬雜由廚師決定,呢碗有豬肚、生腸、豬肺、豬頸肉。豬雜都好新鮮,都係以爽口為主,湯底係雞湯,味道比較濃郁。
新鮮手打牛筋丸具有濃郁的牛肉香味和口感。
越式手作炸春卷:油炸後外皮薄而酥脆,不油不膩,豐富的餡料一口咬下香味四溢,配生菜再加點魚露,口感和味道更提升。
香茅單骨雞翼炸至金黃色,口感又香又脆。
峴港椰子咖啡賣相擺盤精美,旁邊仲有椰子樹做裝飾,咖啡帶有椰子味,飲落別有一番風味。
凍檸茶:茶夠濃,帶有清新的檸檬味,甜度啱啱好。
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