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2020-11-17
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難得和朋友到大埔區閒逛，四處搵食，發現最喜歡吃的還是車仔麵😂😂上網見到這家國仔記的評語不錯，於是便來試試了。車仔麵我點了牛筋腩、鯪魚肉、豬紅和韮菜。牛筋腩是老闆推介的，果然沒錯。筋位和牛腩都很鬆軟，滿滿是牛味的。我一口口吃下這些骨膠原，感覺QQ的。麵條份量也算頗為足夠！！麵質彈牙。還是第一次看到有鯪魚肉點呢，鯪魚肉彈牙。我想是新鮮手打的吧，值得一點。記得自己每次吃街頭小食種喜歡吃韭菜豬紅，吃下時，感覺真的和街頭吃的沒兩樣呢！豬紅咬下時很爽，配上辣汁，美味。自己也是韭菜控，於是我點了韭菜，份量也不少！混醬腸粉也是非常不錯，滿滿的醬汁，令人食指大動。豆漿也是我的菜，不太甜，有豆味👍🏼看到其他食客點了麻辣魚蛋，我的眼睛即時亮起來，因為這些是陳皮魚蛋，是我的最愛。於是，我和好友也來分享了一串，絕對值得。
難得和朋友到大埔區閒逛，四處搵食，發現最喜歡吃的還是車仔麵😂😂上網見到這家國仔記的評語不錯，於是便來試試了。
車仔麵我點了牛筋腩、鯪魚肉、豬紅和韮菜。
牛筋腩是老闆推介的，果然沒錯。筋位和牛腩都很鬆軟，滿滿是牛味的。我一口口吃下這些骨膠原，感覺QQ的。
麵條份量也算頗為足夠！！麵質彈牙。
還是第一次看到有鯪魚肉點呢，鯪魚肉彈牙。
我想是新鮮手打的吧，值得一點。記得自己每次吃街頭小食種喜歡吃韭菜豬紅，吃下時，感覺真的和街頭吃的沒兩樣呢！豬紅咬下時很爽，配上辣汁，美味。
自己也是韭菜控，於是我點了韭菜，份量也不少！
混醬腸粉也是非常不錯，滿滿的醬汁，令人食指大動。
豆漿也是我的菜，不太甜，有豆味👍🏼
看到其他食客點了麻辣魚蛋，我的眼睛即時亮起來，因為這些是陳皮魚蛋，是我的最愛。於是，我和好友也來分享了一串，絕對值得。
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