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2023-03-04
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來自日本福岡的過江龍燒肉專門店「Yakiniku USHIO赤身燒肉」正式登陸香港,選址係中環,主打日本鹿兒島新村畜產農場直送的「新村和牛」,仲有全港獨家供應的新村和牛稀有部位開門一入上樓梯,地方好寬闊,未夠1pm已坐滿食客了,聽到燒肉既治治聲,已經令我垂涎三尺🤤,張枱都好大,中間有個烤爐,闊落又舒服USHIO 和牛稀少部位定食今日和牛稀少部位有和尚頭、龜之甲、肩三角,3款既紋理都好靚,油脂分布均勻,仲有炸蒜片、岩鹽 & 芥末作調味,輕輕燒6-8秒就可以了,肉質又嫩又腍,係幸福的味道呀USHIO 和牛焼肉定食即使是赤身部位,但依然油花豐富,肉味濃郁,肉質細緻,呢個就係「新村和牛」獨特之處Lunch set仲有沙律、前菜、湯同白飯,真係好豐富食燒肉最怕就係食完成身都係油煙味,呢度個抽風系統真係做得好好,一d味都無,店員亦都好有禮貌,整餐都食得開心又滿足☺️
開門一入上樓梯,地方好寬闊,未夠1pm已坐滿食客了,聽到燒肉既治治聲,已經令我垂涎三尺🤤,張枱都好大,中間有個烤爐,闊落又舒服
USHIO 和牛稀少部位定食
今日和牛稀少部位有和尚頭、龜之甲、肩三角,3款既紋理都好靚,油脂分布均勻,仲有炸蒜片、岩鹽 & 芥末作調味,輕輕燒6-8秒就可以了,肉質又嫩又腍,係幸福的味道呀
USHIO 和牛稀少部位
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USHIO 和牛焼肉定食
即使是赤身部位,但依然油花豐富,肉味濃郁,肉質細緻,呢個就係「新村和牛」獨特之處
Lunch set仲有沙律、前菜、湯同白飯,真係好豐富
USHIO 和牛焼肉
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食燒肉最怕就係食完成身都係油煙味,呢度個抽風系統真係做得好好,一d味都無,店員亦都好有禮貌,整餐都食得開心又滿足☺️
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