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2024-08-22
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約咗靚靚朋友去美食展，血拼之前梗係要食飽個肚先啦🥰 我哋就揀咗喺銅鑼灣呢間高質嘅鐵板燒，環境裝修好日式😍割烹鐵板燒 （$480@）前菜季節のサラダ新鮮嘅沙律菜上面加咗芒果醬，酸酸甜甜嘅味道勁開胃🫶🏻蒸物茶碗蒸し佢哋係喺鐵板上面蒸蛋嫁，即席喺你面前整😍 仲落緊飛魚子魚、蟹肉、蟹湯汁，味道香滑鮮甜❤️進肴北海道産ホタテ貝柱のカツレツ奈良漬タルタルソース呢個好特別，用咗白粟米絲包住帶子黎煎，外脆內軟熟，再配上自家製他他醬同三文魚子，口感豐富🥰本日の魚料理香煎鱈魚，賣相好精緻，塊魚皮煎得好香脆，魚肉香滑細嫩👍🏻主菜イベリコ産豚同ロースのスモーク因為我唔食牛嘅關係，所以我就揀咗食豚肉，佢哋係採用咗伊比利亞豬，食落軟熟🥰 仲配咗蒜蓉片同埋豬扒醬，側係仲有三款唔同嘅配料可以點，包括黑椒、清心蘋果蒜同埋昆布海鹽🫶🏻御飯ガーリックライス蒜蓉炒飯加入咗蘿蔔粒、香蔥、雞蛋落去炒，夠晒乾身☺️止腕赤出汁水菓子自家製ジェラート自家製雲呢拿雪糕加橙皮絲🫶🏻
割烹鐵板燒 （$480@）
前菜
季節のサラダ
新鮮嘅沙律菜上面加咗芒果醬，酸酸甜甜嘅味道勁開胃🫶🏻
蒸物
茶碗蒸し
佢哋係喺鐵板上面蒸蛋嫁，即席喺你面前整😍 仲落緊飛魚子魚、蟹肉、蟹湯汁，味道香滑鮮甜❤️
進肴
北海道産ホタテ貝柱のカツレツ奈良漬タルタルソース
呢個好特別，用咗白粟米絲包住帶子黎煎，外脆內軟熟，再配上自家製他他醬同三文魚子，口感豐富🥰
本日の魚料理
香煎鱈魚，賣相好精緻，塊魚皮煎得好香脆，魚肉香滑細嫩👍🏻
主菜
イベリコ産豚同ロースのスモーク
因為我唔食牛嘅關係，所以我就揀咗食豚肉，佢哋係採用咗伊比利亞豬，食落軟熟🥰 仲配咗蒜蓉片同埋豬扒醬，側係仲有三款唔同嘅配料可以點，包括黑椒、清心蘋果蒜同埋昆布海鹽🫶🏻
御飯
ガーリックライス
蒜蓉炒飯加入咗蘿蔔粒、香蔥、雞蛋落去炒，夠晒乾身☺️
止腕
赤出汁
水菓子
自家製ジェラート
自家製雲呢拿雪糕加橙皮絲🫶🏻
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