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2023-03-05
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💕有日係附近食飯，見到有間新間既日本餐廳，就決定約埋朋輩一齊試💁🏻♀️餐廳晩市係以清酒為主題，有大量唎酒師駐場，入門已經見到好大個酒櫃同放清酒杯既櫃，坐低無耐職員會介紹當日既限定食物🔸竹·八點刺身盛合盛盒有中拖羅、島池魚薄造、油甘魚、三文魚、日本帆立貝、甜蝦、直送飛機魚、煙燻笛鯛，成個擺盤都好吸晴👀刺身好新鮮，味道鮮甜，仲要超厚切，大推煙燻笛鯛同海膽🤤🔸梅酒啫喱伴日本蕃茄前菜食佢岩哂😍蕃茄去左皮，味道清甜，梅酒啫喱係用左自家釀制既梅酒黎整，梅同酒既比例岩岩好，唔會太甜🔸吉列炸蠔伴黑松露醬炸蠔既粉漿唔會好厚，內脆內軟，而且唔會有油膩感🫣咬開隻蠔係有肉汁🔸松葉蟹肉海膽炒飯炒飯好大碟，蟹肉既份量都好多，海膽好鮮味，炒飯夠乾身，粒粉分明有鑊氣😋
💁🏻♀️餐廳晩市係以清酒為主題，有大量唎酒師駐場，入門已經見到好大個酒櫃同放清酒杯既櫃，坐低無耐職員會介紹當日既限定食物
🔸竹·八點刺身盛合
盛盒有中拖羅、島池魚薄造、油甘魚、三文魚、日本帆立貝、甜蝦、直送飛機魚、煙燻笛鯛，成個擺盤都好吸晴👀刺身好新鮮，味道鮮甜，仲要超厚切，大推煙燻笛鯛同海膽🤤
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🔸梅酒啫喱伴日本蕃茄
前菜食佢岩哂😍蕃茄去左皮，味道清甜，梅酒啫喱係用左自家釀制既梅酒黎整，梅同酒既比例岩岩好，唔會太甜
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🔸吉列炸蠔伴黑松露醬
炸蠔既粉漿唔會好厚，內脆內軟，而且唔會有油膩感🫣咬開隻蠔係有肉汁
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🔸松葉蟹肉海膽炒飯
炒飯好大碟，蟹肉既份量都好多，海膽好鮮味，炒飯夠乾身，粒粉分明有鑊氣😋
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