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2021-11-02
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Jrink是一家有七年歷史的網店, 主力是賣茶, 不只是中國的茶葉, 也有來自日本和西方的, 表達形式多元化, 除了基本茶葉外, 也有茶包和與生果/香調結合的Fusion Tea, 連日本茶具也能選購. 要讓知音品嚐自家的茶葉, Jrink之前在大坑開了Tearoom, 時光飛逝, 從大坑搬到K11, 規模也縮小了, 變成了一個台式飲品店的Kiosk.這裡的茶飲用上自家茶葉, 無論茶香和茶味自然不是台式飲品店能媲美, 點了芒果雪芭香橙紅茶和芝士抹茶波波, 前者茶味甘香, 芒果粒和芒果雪芭味道偏酸, 反而和紅茶味道甚為配搭. 後者最出色的是上面芝士奶蓋, 是我喝遇最順滑和咸香味最好的, 沒有人工的甜味和奶味, 糯米波波口感煙韌, 味道不明顯, 但作為抹茶和芝士奶蓋的調合媒介, 也做到其角式. 飲品價錢不便宜, 比一般貴30至40%, 但味道配得起其價錢.
這裡的茶飲用上自家茶葉, 無論茶香和茶味自然不是台式飲品店能媲美, 點了芒果雪芭香橙紅茶和芝士抹茶波波, 前者茶味甘香, 芒果粒和芒果雪芭味道偏酸, 反而和紅茶味道甚為配搭. 後者最出色的是上面芝士奶蓋, 是我喝遇最順滑和咸香味最好的, 沒有人工的甜味和奶味, 糯米波波口感煙韌, 味道不明顯, 但作為抹茶和芝士奶蓋的調合媒介, 也做到其角式. 飲品價錢不便宜, 比一般貴30至40%, 但味道配得起其價錢.
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