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2022-01-15
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Retold的總店是在荃灣南豐紗廠，頗受歡迎，而這間分店選址在灣仔五金店集中地——譚臣道。門面低調，稍一走神就會錯過這間良心café。Retold的店內裝潢用上Pantone 2021的代表色「極致灰」與「亮麗黃」，簡潔明亮，充滿熱情和活力。Café地方不算很大，有大約8張枱及幾個吧台位。Retold以咖啡及輕食為主，午市菜單的選擇不算很多，有Bagel﹑意大利包﹑意粉﹑沙律等等，價錢在$100以內，包一杯熱Americano或轉換其他咖啡可享半價優惠。樓面的職員不多，不過他們還是熱情周到。午飯繁忙時間來到，店員會先確認人數，然後幫你安排座位，值得一讚。♢ 🐖香烤豬腩肉意大利包 $78推薦必點，邪惡之選，大份又抵食！材料非常豐富，有香烤豬腩肉、香草炒野菌，配有一份野菜沙律解膩。豬腩肉十分厚身，烤得軟腍，而且份量十足，多到可以覆蓋整個意大利包！意大利包塗上無花果辣醬，甜辣的味道十分惹味。值得一讚的是麵包烘熱過後香脆軟熟，上層包的底面還塗有蒜蓉，蒜香味四溢。♢ 🍝挪威煙三文魚﹑日本明太子扁意粉 $98意粉沒有意大利包般出色，份量偏少，味道是正常發揮。煙三文魚味道夠新鮮。調味方面用了蒜蓉﹑昆
Café地方不算很大，有大約8張枱及幾個吧台位。Retold以咖啡及輕食為主，午市菜單的選擇不算很多，有Bagel﹑意大利包﹑意粉﹑沙律等等，價錢在$100以內，包一杯熱Americano或轉換其他咖啡可享半價優惠。樓面的職員不多，不過他們還是熱情周到。午飯繁忙時間來到，店員會先確認人數，然後幫你安排座位，值得一讚。
♢ 🐖香烤豬腩肉意大利包 $78
推薦必點，邪惡之選，大份又抵食！材料非常豐富，有香烤豬腩肉、香草炒野菌，配有一份野菜沙律解膩。豬腩肉十分厚身，烤得軟腍，而且份量十足，多到可以覆蓋整個意大利包！意大利包塗上無花果辣醬，甜辣的味道十分惹味。值得一讚的是麵包烘熱過後香脆軟熟，上層包的底面還塗有蒜蓉，蒜香味四溢。
♢ 🍝挪威煙三文魚﹑日本明太子扁意粉 $98
意粉沒有意大利包般出色，份量偏少，味道是正常發揮。煙三文魚味道夠新鮮。調味方面用了蒜蓉﹑昆布汁﹑日本大葉和紫菜，口感豐富。扁意粉的掛汁力強，每條意粉都均勻沾上明太子，頗為惹味。
♢ ☕️Latte | Flat white (lunch set +$20)
咖啡拉花很美，用了較nutty的咖啡豆，果仁香氣醇厚。而且Retold用了Loveramics的杯子，很有質感。
總括來說，Retold是區內一間不錯的café，咖啡和輕食都保持水準。我特別喜愛香烤豬腩肉意大利包，無花果辣醬的味道令人一試難忘。不過Café座位比較少，繁忙時間的話未必能坐太久。臨走時，店員還有禮地跟我道別，十分親切，人情味濃。這麼有良心的小店，當然會繼續支持！
Latte
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香烤豬腩肉意大利包
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煙三文魚明太子扁意粉
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Flat White
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