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2024-05-02
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難得搵到間用真備長炭嘅日式串燒居酒屋, 地點又方便, 放工過嚟飲嘢啱哂裝修以木系🪵為主, 燈光柔和💆🏻♂️bar位仲可以近距離睇到炭烤過程, 不過我地就坐卡位, 傾計舒服啲串燒選擇都幾多, 🐓🐄🐖🐟🥬樣樣有啲. 我哋主要嗌佢打咗星推介嗰啲, 全部即叫即燒, 上菜時熱辣充滿炭香🪵🔥前菜叫咗煙燻雞火腿他他同薯仔沙律🥗 沙律伴有流心蛋, 口感creamy. 他他口感幾豐富,有外脆嘅紫菜配內軟嘅煙燻雞火腿蓉伴蛋漿, 加埋Wasabi, 蔥粒, 各種配料味道特別又夾, 唔嗌真係唔好埋單🥹串燒因為高溫短時間火燒, 特別能夠鎖住食材水份同鮮味, 每串都juicy到一個點🤤 免治雞肉棒, 雞肉加入雞軟骨, 再沾上蛋漿, 有口感得黎又好滑溜. A4鹽燒和牛🥩 三角腩鹽味突出牛嘅鮮味, 脂肪比例剛好, 肉質嫩滑.炭燒白鱔嘅外皮微焦香, 肉質厚身, 鮮甜彈牙. 甘口嘉美雞全翼都好惹味, 外皮炸到酥脆, 但入面嘅肉就好嫩滑最後我哋叫咗最中餅甜品作結. 外脆嘅威化皮加上濃濃抹茶香味嘅雪糕配紅豆做夾心, 大滿足💆🏻♂️💛個人必食推介:煙燻雞火腿他他,免治雞肉棒, 甘口嘉美雞全翼返食指數: 🥑🥑🥑🥑🥑 (5🥑滿分)
裝修以木系🪵為主, 燈光柔和💆🏻♂️bar位仲可以近距離睇到炭烤過程, 不過我地就坐卡位, 傾計舒服啲
串燒選擇都幾多, 🐓🐄🐖🐟🥬樣樣有啲. 我哋主要嗌佢打咗星推介嗰啲, 全部即叫即燒, 上菜時熱辣充滿炭香🪵🔥
前菜叫咗煙燻雞火腿他他同薯仔沙律🥗 沙律伴有流心蛋, 口感creamy.
他他口感幾豐富,有外脆嘅紫菜配內軟嘅煙燻雞火腿蓉伴蛋漿, 加埋Wasabi, 蔥粒, 各種配料味道特別又夾, 唔嗌真係唔好埋單🥹
串燒因為高溫短時間火燒, 特別能夠鎖住食材水份同鮮味, 每串都juicy到一個點🤤
免治雞肉棒, 雞肉加入雞軟骨, 再沾上蛋漿, 有口感得黎又好滑溜. A4鹽燒和牛🥩 三角腩鹽味突出牛嘅鮮味, 脂肪比例剛好, 肉質嫩滑.
炭燒白鱔嘅外皮微焦香, 肉質厚身, 鮮甜彈牙. 甘口嘉美雞全翼都好惹味, 外皮炸到酥脆, 但入面嘅肉就好嫩滑
最後我哋叫咗最中餅甜品作結. 外脆嘅威化皮加上濃濃抹茶香味嘅雪糕配紅豆做夾心, 大滿足💆🏻♂️
💛個人必食推介:煙燻雞火腿他他,免治雞肉棒, 甘口嘉美雞全翼
返食指數: 🥑🥑🥑🥑🥑 (5🥑滿分)
#梅酒OnRock ($48)
#冇酒精莫希托（$42）
#免治雞肉棒($38)
#鹽燒牛小排 ($58)
#A4鹽燒和牛三角腩($68)
#牛油果卷 ($32)
#炭燒白鱔 ($58)
#銀杏（$28）
#煙燻雞火腿他他 ($88)
#薯仔沙律 ($68)
#甘口嘉美雞全翼 ($48)
#最中餅 ($38)
@yakitori25hk
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📍 炭火地雞(銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街28號永光中心15樓
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