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2017-10-19
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日式料理之多 香港無處不在遠至新界元朗 近至九龍直到香港島各種檔次 空運直送比比皆是 要走出來確實不容易 所以口卑好既都一定有佢過人處無論如何 我都係日系料理愛好者由平食到貴由香港食到日本 再由日本大店食到小店口味口感都開始出現要求 有個日本精朋友話係銅鑼灣有間口卑好好既日式料理店咁當然要去留一留低 比個機會自己食好野啦入到去格局相當簡潔有和居感 而且氣氛好舒服寧靜但又不忘可以從窗而見 五光十色既銅鑼灣美景如果坐長枱又有一種家中宴親朋既感覺相處舒適黎到欣賞環境當然可以令到食慾增強啦只不過真係肚仔餓 要點菜了冰菜凍蕃茄沙律 $80作為沙律 冰菜真係相當稱職極致爽口既口感 咬落有聲最重要係夠晒凍 入口會隨著你咀嚼而出冰凍既菜汁面層露水般的水珠 做出相當吸引既效果 加上凍蕃茄乃我至愛之一 健康有營 爽口鮮甜 開胃非常茶蒸碗 $50 朋友點名要試 佢話見到賣相都忍唔住口要點碗大足料 帶子鮮蝦 冬菇松茸 不吝嗇的材料含金量極高的一碗 茶碗蒸 蛋滑有質感 不會中間間隔著氣洞看得出的細心烹調特上壽司拼盤 $380只可以話係出色 用料上乘由油甘至海膽 無一不喜歡色澤奪目 刺身新鮮晶瑩拖羅之美 係油肉分
遠至新界元朗 近至九龍
直到香港島
各種檔次 空運直送
比比皆是
要走出來確實不容易 所以口卑好既都一定有佢過人處
無論如何 我都係日系料理愛好者
由平食到貴
由香港食到日本 再由日本大店食到小店
口味口感都開始出現要求
有個日本精朋友話係銅鑼灣有間口卑好好既日式料理店
咁當然要去留一留低 比個機會自己食好野啦
入到去格局相當簡潔有和居感 而且氣氛好舒服
寧靜但又不忘可以從窗而見 五光十色既銅鑼灣美景
如果坐長枱又有一種家中宴親朋既感覺
相處舒適
黎到欣賞環境當然可以令到食慾增強啦
只不過真係肚仔餓 要點菜了
冰菜凍蕃茄沙律
$70
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冰菜凍蕃茄沙律 $80
作為沙律 冰菜真係相當稱職
極致爽口既口感 咬落有聲
最重要係夠晒凍 入口會隨著你咀嚼
而出冰凍既菜汁
面層露水般的水珠 做出相當吸引既效果
加上凍蕃茄乃我至愛之一 健康有營 爽口鮮甜 開胃非常
茶碗蒸
$50
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茶蒸碗 $50
朋友點名要試 佢話見到賣相都忍唔住口要點
碗大足料 帶子
鮮蝦 冬菇
松茸 不吝嗇的材料
含金量極高的一碗 茶碗蒸
蛋滑有質感 不會中間間隔著氣洞
看得出的細心烹調
特上壽司併盤
$380
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特上壽司拼盤 $380
只可以話係出色 用料上乘
由油甘至海膽 無一不喜歡
色澤奪目 刺身新鮮晶瑩
拖羅之美 係油肉分明 入口溶化之餘帶有口感 吃起來清澈爽口 肉質細嫩香甜
海膽軍艦
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質感好CREAMY好清爽 入口一刻配合埋烘培過既微熱紫菜
完完全全中毒 作為最後一道海上鮮 完美作結!!
安格斯西冷照燒
$180
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安格斯西冷照燒 $180
香味令人難以忘懷 入口JUICY有即溶既感覺
照燒汁甜甜的 配合埋安格斯極重牛味
一啖接一啖 不得不暗自歡喜無點錯
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