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2024-05-04
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尋日響Mozy Café and Bar 食咗個好高質既晚餐環境夠晒Chill 又relax一邊食野一邊聽住英文歌曲一邊beer beer 佢真係好正😊店員推介左幾款店內特式食物：澳洲牛肩肉配無花果多士澳洲牛肩肉 充滿牛嘅香味 切成薄片 十分鮮嫩配上新鮮無花果 格外清新 加埋香脆嘅意大利香草包蘋果木煙燻西班牙黑毛豬鞍扒呢度菜好令人驚艷 店員帶住一個充滿着煙霧的透明玻璃器皿入面煙霧瀰漫 充滿神秘感原來呢啲就係蘋果木製造出嚟嘅煙熏效果經過煙燻嘅西班牙黑毛豬鞍扒 味道獨特店員建議我哋先試吓黑毛豬安扒嘅原味道 切開係粉嫩嘅顏色 果然肉味香濃 入口軟腍之後再連同碟底嘅蘋果蓉一齊食，又有另一番口感同滋味清新嘅蘋果蓉 蘋果嘅甜味突顯出豬肉嘅香味豬鞍扒上仲鋪滿左藜麥 好健康仲有啲配菜添香煎帶子櫻花蝦意大利飯櫻花蝦乾嘅鹹香味，魚籽嘅鮮甜味 加入煮得軟糯又creamy嘅意大利飯意大利飯混入咗鮮嫩露筍 有幾重口感嘅享受加埋煎香左大大粒嘅帶子 鮮甜又爽口好夾呀16小時慢煮黑毛豬三層肉意大利麵店主用咗慢煮嘅方法去炮製 伊比利亞黑毛豬腩咁樣做可以保留食物嘅原汁原味 減少咗水份嘅流失食落口比一般嘅肉更軟腍 三層肉嘅
環境夠晒Chill 又relax
一邊食野一邊聽住英文歌曲一邊beer beer 佢
真係好正😊
店員推介左幾款店內特式食物：
澳洲牛肩肉配無花果多士
澳洲牛肩肉配無花果多士
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澳洲牛肩肉 充滿牛嘅香味 切成薄片 十分鮮嫩
配上新鮮無花果 格外清新 加埋香脆嘅意大利香草包
蘋果木煙燻西班牙黑毛豬鞍扒
蘋果木煙燻西班牙黑毛豬鞍扒
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呢度菜好令人驚艷
店員帶住一個充滿着煙霧的透明玻璃器皿
入面煙霧瀰漫 充滿神秘感
原來呢啲就係蘋果木製造出嚟嘅煙熏效果
經過煙燻嘅西班牙黑毛豬鞍扒 味道獨特
店員建議我哋先試吓黑毛豬安扒嘅原味道
切開係粉嫩嘅顏色 果然肉味香濃 入口軟腍
蘋果木煙燻西班牙黑毛豬鞍扒
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之後再連同碟底嘅蘋果蓉一齊食，又有另一番口感同滋味
清新嘅蘋果蓉 蘋果嘅甜味突顯出豬肉嘅香味
豬鞍扒上仲鋪滿左藜麥 好健康
仲有啲配菜添
香煎帶子櫻花蝦意大利飯
香煎帶子櫻花蝦意大利飯
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櫻花蝦乾嘅鹹香味，魚籽嘅鮮甜味
加入煮得軟糯又creamy嘅意大利飯
意大利飯混入咗鮮嫩露筍 有幾重口感嘅享受
加埋煎香左大大粒嘅帶子 鮮甜又爽口
好夾呀
16小時慢煮黑毛豬三層肉意大利麵
16小時慢煮黑毛豬三層肉意大利麵
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店主用咗慢煮嘅方法去炮製 伊比利亞黑毛豬腩
咁樣做可以保留食物嘅原汁原味 減少咗水份嘅流失
食落口比一般嘅肉更軟腍
三層肉嘅外皮超級香脆
16小時慢煮黑毛豬三層肉意大利麵
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意大利麵入口彈牙配上煙燻蕃茄醬，嫩露筍
仲有巴馬臣芝士
真係流晒口水
Orion Draft
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放咗工之後同朋友嚟摸吓酒杯底 黎杯Orion Draft
食吓美食 咁又過咗一個美嘅晚上☺️
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