Plaa (已結業)

許久不見的朋友從英國回來，選擇了這間泰式fine dining 🥂實在是明智之選👍🏻整體質素都非常好👍🏻這是菜單，據說他們會定期轉換菜式不知道現在是否已經換了另一張新的菜單。不過餐廳員工會提前諮詢你們是否有食物敏感，或者有不吃的食材，非常貼心。第一道前菜，是剛好一口的份量。一口咬下去，底部那個小盤子香脆就像薯片一樣，上面承載着非常鮮味蟹肉，第一道前菜已經令人非常期待接下來的餐點。第二個前菜，黑松露的香味非常濃厚，伴着的像是柔軟的椰子肉？我不太確定但是這個也非常好吃。這個魚刺身，魚本身的油脂非常豐富，配上清新的調味，做了一個很好的平衡。這是帶子刺身，這一個的調味相對比較刺激一點，味道會重一點，帶子很新鮮，我很喜歡這個味道👅說到這裏，不得不讚他們的擺盤也非常精緻。有一道意大利麵，份量剛好鮑魚青咖喱和麵包鮑魚和青咖喱的配搭，非常新穎但是出奇的合適，那個小麵包滿滿的烘培香，很新鮮。惹味釀雞翼這是魚肉，魚肉很嫩滑，這個調味相對也比較濃。這個龍蝦另外需要再加錢轉的餐點，但值加，龍蝦新鮮，肉質彈牙，伴着的炒飯非常香口。最後這道相對上有點失色，有點靭。不過味道還是很不錯。整體來說，是個非常好的體驗，不