美孚。友樂鮨 (已搬遷) 新店位置

🔹前菜3品汁煮螢光魷魚🦑汁煮八爪魚🐙蟹膏玉子豆腐好入味，底部仲有d漬物，豆腐好滑。🔹刺身7盛🔸小長井生蠔：配梅酒啫喱同紫蘇花，清甜同飽滿。🔸左口魚薄切：配柚子醋，魚肉較結實，幾有質感。🔸日本白象拔蚌：簡單配鼓油食，肉質脆嫩。🔸帆立貝：用鹽調味，好鮮甜😍🔸燒拖羅：師父燒既時候已經好香，入口即溶🔸煙鰹魚：打開蓋時，煙霧彌漫，好特別，鰹 魚有好濃既煙燻香味。🔹壽司🔸北寄貝：好鮮甜🥰🔸鮟鱇魚肝：溶化同軟綿🔸深海池魚：爽口且有肉感🔸希靈魚：魚籽好爽脆，魚身肉質厚實🔸富山灣白蝦配馬糞海膽：蝦好鮮甜，海膽甘甜🔹碎蔥拖羅蓉手卷：滿滿既拖羅蓉，餡料好足，而且好貼心用紫菜包住手卷既尾部，食起上黎方便。🔹松葉蟹甲羅燒：撈埋鵪鶉蛋黎食，好多蟹肉同蟹膏，蟹香味好突出🔹蟹肉茶碗蒸：一打開，已見到好豐富既蟹肉🔹鯛魚濃湯：魚湯既奶白色靠幾十條魚去熬出黎，冇味精冇落奶。🔹甜品：日本芝士雪糕，好香濃既芝士味，有驚喜。