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餐廳: 鮨燐
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2024-07-30 254 瀏覽
是晚和好友食Omakase寿司14貫,這里店員及師傅的服務態度也很好,很滿足的一晚!前菜有3款水雲醋很開胃,沒想到能有枝豆做前菜呢鮮帶子壽司:很清甜啊,我的最愛之一伊左木壽司:入口滿是油脂香😊 八爪魚壽司:口感煙韌,配微酸青檸汁吃很清香深海池魚:鮮嫩肥美,很有口感赤背:赤背爽脆,撒了柚子皮,清香味撲鼻文革魷魚:入口香甜,邊吃邊伴隨炙燒後的焦香味間白魚:沒魚腥味,搭配麵豉醬吃更惹味牡丹蝦:甜甜的,入口香滑赤身吞拿魚:魚味很濃,口感柔軟中拖羅:入口滿滿魚油,正正呀馬糞海膽:原板分拆出來,分量大,超新鮮滑溜,入口濃郁鮮味銀鱈魚:炙燒的外皮煙靭,內質很嫩鯖魚:昆布外加紫菜一起吃,幾特別沙黑陸:炙燒後魚油滲出,好香啊麵豉湯抹茶奶凍:奶凍很滑,苦澀綠荼拼甜入心奶凍,真的好好味
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是晚和好友食Omakase寿司14貫,這里店員及師傅的服務態度也很好,很滿足的一晚!
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前菜有3款
水雲醋很開胃,沒想到能有枝豆做前菜呢
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鮮帶子壽司:很清甜啊,我的最愛之一
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伊左木壽司:入口滿是油脂香😊
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 八爪魚壽司:口感煙韌,配微酸青檸汁吃很清香
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深海池魚:鮮嫩肥美,很有口感
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赤背:赤背爽脆,撒了柚子皮,清香味撲鼻
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文革魷魚:入口香甜,邊吃邊伴隨炙燒後的焦香味
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間白魚:沒魚腥味,搭配麵豉醬吃更惹味
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牡丹蝦:甜甜的,入口香滑
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赤身吞拿魚:魚味很濃,口感柔軟
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中拖羅:入口滿滿魚油,正正呀
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馬糞海膽:原板分拆出來,分量大,超新鮮滑溜,入口濃郁鮮味
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銀鱈魚:炙燒的外皮煙靭,內質很嫩
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鯖魚:昆布外加紫菜一起吃,幾特別
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沙黑陸:炙燒後魚油滲出,好香啊
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麵豉湯
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抹茶奶凍:奶凍很滑,苦澀綠荼拼甜入心奶凍,真的好好味
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-06-13
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐