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2017-10-06
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今次嚟到松戸搵食！ 日本菜真是令人日食夜食也不會厭倦！今次來到松戸～大廈門口在apple shop 旁邊怪怪的要坐2次升降機才能到達～不過相對地顯得寧靜！一進去就見到和室、很日式的味道。還有流水擺設！主menu以外、還有時令menu時令menu的菜單非常吸引！！鮨処松戸海鮮沙律（＄95）通常以店名命名的菜色都是必食之選！很大的一盤沙律～重點是連刺身也不少！以為放沙律就會是低級一點的刺身那就錯了！有各色各様的刺身、如三文魚子、帆立貝、池魚…全部都是刺身LEVEL的質素！蔬菜類也很新鮮、青瓜是日本食到的清甜味道～最特別是加上炸粉脆脆～十分回味的一道菜！北海道粟米刺身（$90）所謂的粟米刺身、其實是未經烹調的北海道白粟米因為未經烹調、水份完成鎖緊在毎粒粟米内味道極為鮮甜！是普通黄粟米没有的甜味～不過會比較多渣…茶豆（＄75）店員放下來時特地説這是茶豆～明明是枝豆的様子啊…一咬下去果然有茶味傳出！査了一下原來茶豆是枝豆的一種～山形県的特産亦比枝豆甜跟有営養～雜錦壽司（特上） ＄450真正特上的壽司！毎一件也令人回味無窮！有海膽、三文魚子、呑拿魚、甜蝦、蟹膏、深海池魚、甜蛋、呑拿魚巻、碎呑拿魚腩
日本菜真是令人日食夜食也不會厭倦！
今次來到松戸～大廈門口在apple shop 旁邊
怪怪的要坐2次升降機才能到達～
不過相對地顯得寧靜！
一進去就見到和室、很日式的味道。
還有流水擺設！
主menu以外、還有時令menu
時令menu的菜單非常吸引！！
鮨処松戸海鮮沙律（＄95）
通常以店名命名的菜色都是必食之選！
很大的一盤沙律～
重點是連刺身也不少！以為放沙律就會是低級一點的刺身那就錯了！
有各色各様的刺身、如三文魚子、帆立貝、池魚…
全部都是刺身LEVEL的質素！
蔬菜類也很新鮮、青瓜是日本食到的清甜味道～
最特別是加上炸粉脆脆～十分回味的一道菜！
鮨処松戸海鮮沙律
$95
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北海道粟米刺身（$90）
所謂的粟米刺身、其實是未經烹調的北海道白粟米
因為未經烹調、水份完成鎖緊在毎粒粟米内
味道極為鮮甜！是普通黄粟米没有的甜味～
不過會比較多渣…
北海道粟米刺身
$90
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茶豆（＄75）
店員放下來時特地説這是茶豆～明明是枝豆的様子啊…
一咬下去果然有茶味傳出！
査了一下原來茶豆是枝豆的一種～山形県的特産
亦比枝豆甜跟有営養～
茶豆
$75
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雜錦壽司（特上） ＄450
真正特上的壽司！毎一件也令人回味無窮！
有海膽、三文魚子、呑拿魚、甜蝦、蟹膏、深海池魚、甜蛋、呑拿魚巻、碎呑拿魚腩軍艦、三文魚、帆立貝、油甘魚
特別推薦的是三文魚子！
小妹一向不喜歡三文魚子的腥味、但這裡的三文魚子竟能吃出甜味～而且毫無腥味～令我驚喜萬分！
海膽、蟹膏一如期望的鮮味～如果有多一件就好了（笑）
我至愛的帆立貝則略為遜色…
吞拿魚美味如拖羅～即使吞拿魚卷亦鮮味無比！！
雜錦寿司（特上）
$450
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味醂魚乾（$90）
最最最令我回味的菜式
平常吃到的魚乾都偏向乾爭爭～
但這個味醂魚乾外層甜甜的～而且微熱
咬下去甜味十足之餘～亦有陣陣鮮味
不用拈沙律醬已是滿分之作！
味醂魚乾
$90
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銀杏（$80）
銀杏在許多傳說中有神奇療效、例如促進血液循環～增強記憶力～抗氧化等…
好奇之下點了一嚐～味道帶有甘、苦、澀～
加上鹽份更添美味～
正當我吃不停時～朋友立即叫停我
原來過食易引起肚瀉～建議大家多人一起吃比較好！
銀杏
$80
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厚燒豆腐 （$68）
店𥚃的菜式夠傳統～吃一下懷念的厚燒豆腐～
日本豆腐分很多種～最愛這種厚燒豆腐的口感
輕輕炸過的豆腐上加上薑蓉、木魚跟蔥～很香
豆味很重～外層酥脆！
厚燒豆腐
$68
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餐廳整體環境淸幽～顧客以日本人為主
店員的日文純正、不會傳來一句句二三四、實在令人舒適～
找一天一定要來吃個午餐！
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