銀座炎蔵燒肉

營業中

休息中

第一次試呢間日本燒肉，雖然價錢唔平，但係真心高質素和牛西冷薄切&赤身定食勁大塊西冷，一放落去嘅時候牛脂已經不停冒出，好香，因為切得薄身嘅關係，所以佢都好快就熟，在沾上旁邊嘅蛋液，好香牛脂味，真係一分錢一分貨，貴得有價值，牛肉好嫩滑，配飯食一流，旁邊嘅赤身，牛香亦都好重，但係就比較韌豚肉定食，豬肉嘅份量都幾多，差唔多有四至五塊肉，放上烤爐，好快都食得，本身以為豬肉會比較硬身，點知出奇地淋而且好滑，呢個有驚喜我哋另外散叫咗兩樣和牛肋肉，同埋牛舌，兩種完全係唔同嘅口感，牛肋肉比較厚身，要花啲心機去燒，但係入邊係爆汁，好多牛肉汁，好重牛肉味牛舌就比較嫩滑一啲，同平時食開嘅牛舌都好唔同