富豪酒家

營業中

休息中

Item: 富豪酒家
Rating: 5
Author: Chowto

Fu Ho Restaurant

4.5

265 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

6016

尖沙咀

$401-800

粵菜 (廣東) 山珍海味中菜館酒樓

212

Chowto

等級4

226

{鮑魚名菜宴}麻甩佬好少機會食咁豪，同麻甩大長老就另計😂今次就同佢地去咗一間24週年紀念暨連續14年榮獲米芝蓮1星餐廳，呢期佢地推出超值嘅鮑魚名菜套餐，每一樣都勁高級，同時又勁高質！有時真係食高級食材，都要遇到高質師父先值！♦️ 紅燒砂鍋包翅真係好厲害，原個砂鍋呈上，滾熱辣！用咗新鮮的翅中部位為主要食材，配以豐富的調味料和香料，經過細火悶煮而成。砂鍋包翅的湯汁鮮美濃郁，入口即化，令人回味無窮。♦️25頭養殖吉品鵝掌又係一道奢華而豪華的美食組合。結合了吉品鮑魚和鵝掌，外觀令人驚艷，鮑魚呈現出金黃色澤、鮮亮的外觀，鵝掌則柔嫩飽滿。每一塊鮑魚都經過精心挑選和烹調，保持了其彈牙的口感和鮮美的味道。鵝掌則肉質鮮嫩，入口即化，帶來豐富的膠原蛋白和滑嫩的口感。♦️川汁脆皮花膠呢個係一個口感豐富且風味獨特的菜式，以花膠為主要食材，經過巧妙的烹調方式，使其外皮煎炸至酥脆，內裡鮮嫩多汁。花膠的外層經過煎炸，形成了香脆的外皮，保持了內部的鮮嫩質感。每一口咬下，能感受到外層的酥脆和內部的彈性，讓人滿足驚喜。♦️方魚炒芥蘭仔雖然係一個簡單而美味嘅菜式，但要整得好味唔容易，通過快速翻炒的方式，保持食材

{鮑魚名菜宴}

麻甩佬好少機會食咁豪，同麻甩大長老就另計😂今次就同佢地去咗一間24週年紀念暨連續14年榮獲米芝蓮1星餐廳，呢期佢地推出超值嘅鮑魚名菜套餐，每一樣都勁高級，同時又勁高質！有時真係食高級食材，都要遇到高質師父先值！

♦️ 紅燒砂鍋包翅
真係好厲害，原個砂鍋呈上，滾熱辣！用咗新鮮的翅中部位為主要食材，配以豐富的調味料和香料，經過細火悶煮而成。砂鍋包翅的湯汁鮮美濃郁，入口即化，令人回味無窮。

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♦️25頭養殖吉品鵝掌
又係一道奢華而豪華的美食組合。結合了吉品鮑魚和鵝掌，外觀令人驚艷，鮑魚呈現出金黃色澤、鮮亮的外觀，鵝掌則柔嫩飽滿。每一塊鮑魚都經過精心挑選和烹調，保持了其彈牙的口感和鮮美的味道。鵝掌則肉質鮮嫩，入口即化，帶來豐富的膠原蛋白和滑嫩的口感。

♦️川汁脆皮花膠
呢個係一個口感豐富且風味獨特的菜式，以花膠為主要食材，經過巧妙的烹調方式，使其外皮煎炸至酥脆，內裡鮮嫩多汁。花膠的外層經過煎炸，形成了香脆的外皮，保持了內部的鮮嫩質感。每一口咬下，能感受到外層的酥脆和內部的彈性，讓人滿足驚喜。

♦️方魚炒芥蘭仔
雖然係一個簡單而美味嘅菜式，但要整得好味唔容易，通過快速翻炒的方式，保持食材的鮮嫩和風味，方魚片肉質鮮嫩，搭配清爽的芥蘭仔，口感豐富！