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2018-10-04
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太子這間高高酒樓最大吸引之處係免茶免加一,食幾多俾幾多都化算啲,我最鍾意呢度嘅冰鎮山炒排骨,食在口中冰火交融的感覺就係呢種,雖則非我心中最好食的Level,皮脆又未至於好脆那種,但還是不錯的。另外,神推避風塘賴尿蝦,重點是不用剝蝦殼,酒樓已剝好後才烹調,賴尿蝦肉直接落鑊炒吸收了椒鹽蒜泥等精華特別入味。仲有是孖寶都幾化算,我哋叫了蒸魚同聖子,當中原隻聖子鋪滿了蒜頭,香味十足,肉彈牙不錯。其實今餐計起條數每人二佰頭,晚餐來說是幾抵的。
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