壹.01

營業中

休息中

Item: 壹.01
Rating: 4
Author: littlemissfoodiehk

One Point Zero One

4.5

1206 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

29839

觀塘

$51-100

台灣菜少鹽少糖食店

1072

資訊:
餐廳:	壹.01

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

littlemissfoodiehk

等級4

266

呢間餐廳主打健康、無味精台式料理，重點係有唔少芋泥產品，啱晒我呢個芋泥控😝▪️芒果魯肉飯🥭🐷🍚食之前會覺得芒果配魯肉飯好奇怪，但食落又ok喎。魯肉肥瘦適中，唔會太鹹。芒果好清甜，可以解膩▪️蜜汁紫菜排骨飯🐷🍚酥炸排骨都幾大塊，食落啖啖肉，配埋甜甜哋嘅蜜汁同紫菜，幾啱送飯。另外仲有得揀多飯/少飯，配合返唔同食量嘅人士▪️台北夜市小食拼盤拼盤包括鹽酥雞🐔、花枝丸，同埋台灣腸，好豐富。鹽酥雞同花枝丸炸得香脆，台灣腸加咗蜜糖，好有bbq嘅感覺▪️邪惡蛋之戀 (芋泥肉鬆脆皮蛋餅)🥚芋泥多到爆晒出嚟，唔太甜。肉鬆增加咗鹹香味，不過再多啲肉鬆就好。蛋餅唔會好厚，邊邊位煎得幾脆▪️脆炸鮮奶卷🥛・古早芋泥二文治鮮奶卷炸到外脆內軟，幾香口。而二文治其實係兩塊餅夾住芋泥再炸，喺台灣都食過類似嘅，但呢度就冇咁油膩▪️全手作芋頭鮮奶🥛 加特濃芝士奶蓋最底有好多芋泥，綿密得嚟有少少芋頭粒，增加口感。鮮奶濃郁，芝士奶蓋鹹鹹香香，整體味道好天然，芋泥控必試壹.01📍觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖

呢間餐廳主打健康、無味精台式料理，重點係有唔少芋泥產品，啱晒我呢個芋泥控😝

▪️芒果魯肉飯🥭🐷🍚
食之前會覺得芒果配魯肉飯好奇怪，但食落又ok喎。魯肉肥瘦適中，唔會太鹹。芒果好清甜，可以解膩

▪️蜜汁紫菜排骨飯🐷🍚
酥炸排骨都幾大塊，食落啖啖肉，配埋甜甜哋嘅蜜汁同紫菜，幾啱送飯。另外仲有得揀多飯/少飯，配合返唔同食量嘅人士

▪️台北夜市小食拼盤
拼盤包括鹽酥雞🐔、花枝丸，同埋台灣腸，好豐富。鹽酥雞同花枝丸炸得香脆，台灣腸加咗蜜糖，好有bbq嘅感覺

▪️邪惡蛋之戀 (芋泥肉鬆脆皮蛋餅)🥚
芋泥多到爆晒出嚟，唔太甜。肉鬆增加咗鹹香味，不過再多啲肉鬆就好。蛋餅唔會好厚，邊邊位煎得幾脆

▪️脆炸鮮奶卷🥛・古早芋泥二文治
鮮奶卷炸到外脆內軟，幾香口。而二文治其實係兩塊餅夾住芋泥再炸，喺台灣都食過類似嘅，但呢度就冇咁油膩

▪️全手作芋頭鮮奶🥛 加特濃芝士奶蓋
最底有好多芋泥，綿密得嚟有少少芋頭粒，增加口感。鮮奶濃郁，芝士奶蓋鹹鹹香香，整體味道好天然，芋泥控必試

壹.01
📍觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖