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2024-05-01
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日前小編同朋友仔去嘆咗間鐵板燒，食材新鮮豐富，依定仲做緊食滿$1,500 送原隻龍蝦，環境闊落舒適，服務又幾好，啱晒帶小編家女皇大人慶祝嚟緊嘅母親節😎♥️∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ 晚市套餐 - 命 $788૪ 沙律-水雲秋葵｜柚子醬沙律沙律新鮮爽口，清新口腔準備開餐😋૪ 清酒煮蜆蜆肉粒粒飽滿，用清酒加昆布湯去煮，令鮮味提升😉૪ 龍蝦肉質彈牙，一啲都唔韌，配搭埋用龍蝦膏煮成嘅醬汁，啖啖都充滿濃厚龍蝦鮮味🦞૪ 銀鱈魚魚皮煎到香脆，脆到食薄脆炸魚皮咁魚肉表面煎到金黃色，但入面肉質仍然嫩，沾啲隔離嘅菇汁，依然食到鮮味🐟૪ 南非鮑魚鮑魚好新鮮，未熟之前仲識郁架！肉質厚身煎到啱啱好，配埋瑤柱松葉蛋汁，爽口彈牙😆૪ 鵝肝綿滑口感，油香滿滿，淋上意大利黑醋，再加埋焦糖青蘋果一齊食，可以中和到油膩感😋૪ 牛舌芯｜鹿兒島A4和牛牛舌芯口感柔軟，肉汁豐富又香甜5成熟嘅A4和牛，牛味濃郁多汁，肉質軟嫩🐮૪ 炒飯飯粒炒到乾身，粒粒分明，加埋和牛粒，啖啖都有牛油香，調味上較重口味👍🏻૪ 吸物-龍蝦味噌湯小編同朋友仔一致都覺得呢碗味噌湯十分好飲！龍蝦
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❥ 晚市套餐 - 命 $788
૪ 沙律-水雲秋葵｜柚子醬沙律
沙律新鮮爽口，清新口腔準備開餐😋
૪ 清酒煮蜆
蜆肉粒粒飽滿，用清酒加昆布湯去煮，令鮮味提升😉
૪ 龍蝦
肉質彈牙，一啲都唔韌，配搭埋用龍蝦膏煮成嘅醬汁，啖啖都充滿濃厚龍蝦鮮味🦞
૪ 銀鱈魚
魚皮煎到香脆，脆到食薄脆炸魚皮咁
魚肉表面煎到金黃色，但入面肉質仍然嫩，沾啲隔離嘅菇汁，依然食到鮮味🐟
૪ 南非鮑魚
鮑魚好新鮮，未熟之前仲識郁架！
肉質厚身煎到啱啱好，配埋瑤柱松葉蛋汁，爽口彈牙😆
૪ 鵝肝
綿滑口感，油香滿滿，淋上意大利黑醋，再加埋焦糖青蘋果一齊食，可以中和到油膩感😋
૪ 牛舌芯｜鹿兒島A4和牛
牛舌芯口感柔軟，肉汁豐富又香甜
5成熟嘅A4和牛，牛味濃郁多汁，肉質軟嫩🐮
૪ 炒飯
飯粒炒到乾身，粒粒分明，加埋和牛粒，啖啖都有牛油香，調味上較重口味👍🏻
૪ 吸物-龍蝦味噌湯
小編同朋友仔一致都覺得呢碗味噌湯十分好飲！龍蝦肉做鐵板燒，加入龍蝦頭煮個味噌湯，有味噌嘅味道之餘仲好鮮甜🫶🏻
૪ 炒野菜
炒香嘅椰菜、芽菜等等，加啲白芝麻，食落香脆😊
૪ 甘味-焦糖多士｜鮮奶凍
多士灑滿糖粉，煎到焦糖化，口感香脆
奶凍幼滑，奶味醇厚🤩
❥ 菠蘿可爾必思
用咗新鮮菠蘿，甜蜜菠蘿加上酸微微嘅可爾必思，幾開胃😌
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