大公雞 (已結業)

KCC 係葵興工廠區少有嘅新商厦, 由工廈重建而成, 裏面有大量新食店、服裝店、懷舊文具店等, 今早11:00 特登嚟呢間大公鷄食臺灣牛肉拉麵, 實行早餐、午餐一齊食。店鋪裝修簡單雅潔, 對住個咁開揚既景嘆早餐, 正。好多選擇呢~~台灣红燒牛肉麵 ($62)红燒牛肉麵系大公鷄既招牌食品, 當然要試。先呷一口牛肉湯, 頭啖湯有點似牛肉肉骨茶, 除咗牛肉味, 湯底仲好似飲到藥材味, 總括而言, 湯底都係濃郁好味。大大條牛肉, 份量很多, 牛肉條滷得好腍好入味, 滷水味好香, 肉質鬆軟, 肉味濃郁, 帶少許肥的部份更顯甘香鬆化, 好味麵條微彈月亮花枝餅 ($48)呢個花枝餅以天婦羅烹調方法處理, 天婦羅漿很薄, 炸得乾身, 餡料係爽口彈牙的花枝粒及花枝滑, 除了爽彈, 還有爽鮮, 冇混入量麵粉, 真正的花枝餅夏季風味水果茶（加配+$12）無糖綠茶加上大量新鮮生果 eg 火龍果、檸檬、蘋果及提子等, 甜味主要來自生果, 啱曬夏天飲, 下火解毒之餘, 仲有豐富維他命c, 有益健康, 食完味濃牛肉麵有啲口乾, 凍飲較解渴。