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2017-07-30
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約了朋友在金鐘午餐,選了這家開業不算很久的日式餐廳,裝修很有品味,卡座的沙發算寛闊,令人感覺舒服。午餐種類大約有10多款,包括每類型的食物,例如刺身飯、天婦羅和烏冬等等,我選了牛肉稻庭烏冬定食。定食包括一客沙律,有蕃茄、生菜和栗米,清新有益健康,芝麻醬不算多,不會掩蓋蔬菜的鮮味。定食亦有一客兩件的炸餃子,外皮炸得金黃香脆,內裡的豚肉鬆化而有鹹香,十分惹味。主菜牛肉稻庭烏冬,份量巨型。牛肉煮得半熟,浸一浸在熱湯裡,就變得剛好熟透,肉質嫰滑而軟腍。稻庭烏冬滑不溜口,份量亦很多。烏冬湯底清澈,帶有甜味但不會太濃,喝多兩口亦不會感到飽滯。服務員殷勤有禮,環境寧靜舒適,令人滿意。
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