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餐廳: 容記小菜王
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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今晚和老公相約朋友見面送上旅行時的手信,朋友夫婦提議到太子的容記小菜王晚飯,他們盛讚地點方便外晚飯小炒很出色而且價錢經濟,既然大獲好評我們當然要試試了。我們七時半到達,從太子站行很快便找到,容記小菜王位於轉角位,大大的招牌很搶眼。容記小菜王分上下兩層,格局和酒樓一樣,地方整潔舒適而且充滿人氣,非常熱鬧。餐牌的食物種類多而且價錢經濟,很多都好吸引。愛吃乳豬的我當然要試試招牌乳香豬和幾道店員推介的特式小菜。乳香豬(半隻)👍半隻乳豬的份量足夠我們每人三大件,很足料。乳豬皮薄燒得鬆化,入口脆卜卜好似吃薯片般停不了口,而豬肉嫩滑多汁鹹度剛好,每一口都有外脆內軟的感覺,很出色!容哥第一咀😋第一次吃炸墨魚咀,口感彈牙有嚼勁而不會韌,外邊的粉醬不會厚,因此很脆口。微辣的調味夠惹味,好有大排檔風味,夠鑊氣。黑椒薯仔和牛粒😊這道小炒有驚喜,牛肉軟腍有肉味,薯仔每粒都沾上微甜的醬汁,再配上黑椒和芝麻增添香氣,一口牛一口薯很快便被我們清碟。花膠竹笙杞子浸鮮淮山清新無負擔的一道菜式,有爽口吸湯的竹笙,爽脆的鮮淮山咬下有點滑滑黏液(聽說這黏液對胃部很有益的),還有滋陰的花膠和明目的杞子。這道清新的養身菜式最岩夏天
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今晚和老公相約朋友見面送上旅行時的手信,朋友夫婦提議到太子的容記小菜王晚飯,他們盛讚地點方便外晚飯小炒很出色而且價錢經濟,既然大獲好評我們當然要試試了。

我們七時半到達,從太子站行很快便找到,容記小菜王位於轉角位,大大的招牌很搶眼。

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容記小菜王分上下兩層,格局和酒樓一樣,地方整潔舒適而且充滿人氣,非常熱鬧。

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餐牌的食物種類多而且價錢經濟,很多都好吸引。愛吃乳豬的我當然要試試招牌乳香豬和幾道店員推介的特式小菜。

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乳香豬(半隻)👍
半隻乳豬的份量足夠我們每人三大件,很足料。乳豬皮薄燒得鬆化,入口脆卜卜好似吃薯片般停不了口,而豬肉嫩滑多汁鹹度剛好,每一口都有外脆內軟的感覺,很出色!

乳香豬(半隻)
$228
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乳香豬(半隻)
$228
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容哥第一咀😋
第一次吃炸墨魚咀,口感彈牙有嚼勁而不會韌,外邊的粉醬不會厚,因此很脆口。微辣的調味夠惹味,好有大排檔風味,夠鑊氣。

容哥第一咀
$68
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黑椒薯仔和牛粒😊
這道小炒有驚喜,牛肉軟腍有肉味,薯仔每粒都沾上微甜的醬汁,再配上黑椒和芝麻增添香氣,一口牛一口薯很快便被我們清碟。

黑椒薯仔和牛粒
$168
44 瀏覽
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花膠竹笙杞子浸鮮淮山
清新無負擔的一道菜式,有爽口吸湯的竹笙,爽脆的鮮淮山咬下有點滑滑黏液(聽說這黏液對胃部很有益的),還有滋陰的花膠和明目的杞子。這道清新的養身菜式最岩夏天吃。

花膠竹笙杞子浸鮮淮山
$128
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容記鐵板原條茄子
用錫紙焗茄子上桌時醬汁還在滾,香味撲鼻。茄子中釀入了蝦膠,咬下時外軟內彈牙,醬汁鹹甜度適中配飯吃一流。

容記鐵板原條茄子
$86
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想不到在酒樓的格局吃到大排檔的小炒風味,而且菜式份量足價錢實惠,還有我最喜愛皮脆肉嫩的乳豬,每人都是200元,抵食呢!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
推介美食
乳香豬(半隻)
$ 228
乳香豬(半隻)
$ 228
容哥第一咀
$ 68
黑椒薯仔和牛粒
$ 168
花膠竹笙杞子浸鮮淮山
$ 128
容記鐵板原條茄子
$ 86