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2016-02-15
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在佐敦辦完年貨便在附近吃午餐，有間新開的拉麵店好像不錯便試試。我點了熊拉麵跟一客餃子跟朋友share。這裏有7款拉麵，三款飯類。拉麵可自選配料、麵的粗幼及軟硬度。小食則沒有太多選擇。先來的是餃子，樣子沒有太大特別，一吃之下對它的印象完全改觀。餃子皮薄較腍，餡料以豬肉及蔬菜製成，豬肉很juicy咬開時有肉汁彈出。裏面應該加了少許韭菜，令整體味道提升。忍不住立即再吃多一隻張!!熊拉麵有一隻溏心蛋、叉燒、香蔥及木耳。湯底是用豬骨熬製12小時而成的，味道濃郁。叉燒不會過肥，看著蛋漿流出來拌著拉麵同吃，更覺滋味。麵的粗幼及硬度適中，好吃~
在佐敦辦完年貨便在附近吃午餐，有間新開的拉麵店好像不錯便試試。我點了熊拉麵跟一客餃子跟朋友share。
這裏有7款拉麵，三款飯類。拉麵可自選配料、麵的粗幼及軟硬度。小食則沒有太多選擇。
熊自家製煎餃子
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熊拉麵
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熊拉麵有一隻溏心蛋、叉燒、香蔥及木耳。湯底是用豬骨熬製12小時而成的，味道濃郁。叉燒不會過肥，看著蛋漿流出來拌著拉麵同吃，更覺滋味。麵的粗幼及硬度適中，好吃~
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