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2016-10-02
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每年總有幾次慶祝既日子，有時都真係唔知去邊度食好，今次多謝朋友介紹，黎左銅鑼灣呢間西餐。Otto Restaurant位於銅鑼灣既中心，地點方便，一出地鐵站幾分鐘就到。上到去，第一層係reception，要再上一屬樓梯上去先係食野既地方。餐廳地方唔大，但卻有一個頗大既酒bar。我地大約7點去到，當時餐廳一半滿座，之後食食下就見到full house了。看看餐牌，就要2客晚餐囉吧！頭般選擇了生蠔同蟹肉沙拉。服務員介紹說生蠔選用紐西蘭石蠔，蠔身渾圓飽滿亦鮮味。蟹肉沙拉賣相亦不錯，有魚子醬、蟹肉、三文魚。之後上既係黑松露鮮蠔野菌湯，湯中間有一大隻鮮蠔。蠔相當肥美，濃濃既蠔味落哂去湯度，不過亦因為咁，就咁食隻蠔就無咩味了。呢度既芝士包新鮮軟熟，熱烘烘的不錯。仲有廚師自製既黑松露牛油，散發住松露香氣！配芝士包非常好吃。飲完湯，到前菜上枱，係我頗期待既法式小龍包。可惜小龍包外皮有點厚，有點失望。食完前菜，會上一道青檸雪芭。雪芭有青蘋果、乳酪，非當清新。主菜方面，我地揀左 龍蝦酥配龍蝦汁意大利飯($428) 同 澳洲頂級牛柳配法國鴨肝 ($565)龍蝦酥配龍蝦汁意大利飯 賣相一流！醬汁伴碟精緻。切開
上到去，第一層係reception，要再上一屬樓梯上去先係食野既地方。
餐廳地方唔大，但卻有一個頗大既酒bar。我地大約7點去到，當時餐廳一半滿座，之後食食下就見到full house了。
看看餐牌，就要2客晚餐囉吧！
頭般選擇了生蠔同蟹肉沙拉。
服務員介紹說生蠔選用紐西蘭石蠔，蠔身渾圓飽滿亦鮮味。
蟹肉沙拉賣相亦不錯，有魚子醬、蟹肉、三文魚。
之後上既係黑松露鮮蠔野菌湯，湯中間有一大隻鮮蠔。
蠔相當肥美，濃濃既蠔味落哂去湯度，不過亦因為咁，就咁食隻蠔就無咩味了。
呢度既芝士包新鮮軟熟，熱烘烘的不錯。
仲有廚師自製既黑松露牛油，散發住松露香氣！
配芝士包非常好吃。
飲完湯，到前菜上枱，係我頗期待既法式小龍包。
可惜小龍包外皮有點厚，有點失望。
食完前菜，會上一道青檸雪芭。
雪芭有青蘋果、乳酪，非當清新。
主菜方面，我地揀左 龍蝦酥配龍蝦汁意大利飯($428) 同 澳洲頂級牛柳配法國鴨肝 ($565)
龍蝦酥配龍蝦汁意大利飯 賣相一流！醬汁伴碟精緻。
切開龍蝦酥有滿滿既龍蝦肉流出，龍蝦新鮮爽口彈牙，酥皮亦帶牛油香。龍蝦汁意大利飯味道亦頗濃郁，唯意大利飯入口軟硬度剛好。
澳洲頂級牛柳配法國鴨肝，鴨肝煎得有點唔夠火喉，但有入口溶化油脂香口。
澳洲頂級牛柳非常厚身，一切開見到肉質非常鮮嫩，牛柳綿軟而肉味亦香！
最後有是日甜品，當天既甜品係楊枝金露mousse同 紅桑莓mousse，我比較喜歡紅桑莓mousse，酸酸甜甜比較清新。
最後配上一杯熱茶作結，非常滿足。雖然呢度地方唔大，但卻有一絲寧靜既氣氛，可以舒舒服服傾下計
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