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2023-11-06
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-鬼金棒-@尖沙咀.餐廳用QR code自助落單，無論辣度同麻度都可以自由選擇，就算唔食得辣都唔洗驚無野食。.增量叉燒麻辣味噌拉麵 (小辣走麻) 味噌湯底好濃厚，唔會油膩。今次選擇左小辣，對於唔太能夠食辣嘅男朋友來講，辣度啱啱好。.增量叉燒好厚身，用嘅係五花腩肉，一層脂肪再夾住一層肉，睇落以為會好肥膩，但係廚師會將叉燒表面燒香，令到食落唔會覺得油膩。.腩肉醃好入味，肉質厚身但夠軟，唔會好老，帶點油脂食落更香。.麻辣肉碎拌麵 (小辣中麻)拌麵用上比較扁身嘅麵條，令到個麵更加掛湯。.湯汁好濃，麻同辣嘅味道都好突出。加埋以辣椒、香蔥、洋蔥炒香的辣肉碎，味道一流。份量雖然多，但忍唔住完食整碗拌麵。.另外追加左芽菜，見到廚師會即場以熊熊大火炒香芽菜，火候十足。.推介鍾意食辣嘅朋友要加埋鬼金棒嘅自家七味粉，因為佢嘅七味粉味道好多層次，完全提升左整碗拉麵嘅口味。.煎餃子餃子個皮比較軟身，而且裏面嘅肉味道交談，配埋香濃嘅拉麵就啱啱好。.
-鬼金棒-@尖沙咀
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餐廳用QR code自助落單，無論辣度同麻度都可以自由選擇，就算唔食得辣都唔洗驚無野食。.
增量叉燒麻辣味噌拉麵 (小辣走麻) 味噌湯底好濃厚，唔會油膩。今次選擇左小辣，對於唔太能夠食辣嘅男朋友來講，辣度啱啱好。
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增量叉燒好厚身，用嘅係五花腩肉，一層脂肪再夾住一層肉，睇落以為會好肥膩，但係廚師會將叉燒表面燒香，令到食落唔會覺得油膩。.
腩肉醃好入味，肉質厚身但夠軟，唔會好老，帶點油脂食落更香。
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麻辣肉碎拌麵 (小辣中麻)
拌麵用上比較扁身嘅麵條，令到個麵更加掛湯。.
湯汁好濃，麻同辣嘅味道都好突出。加埋以辣椒、香蔥、洋蔥炒香的辣肉碎，味道一流。份量雖然多，但忍唔住完食整碗拌麵。.
另外追加左芽菜，見到廚師會即場以熊熊大火炒香芽菜，火候十足。.
推介鍾意食辣嘅朋友要加埋鬼金棒嘅自家七味粉，因為佢嘅七味粉味道好多層次，完全提升左整碗拉麵嘅口味。.
煎餃子餃子個皮比較軟身，而且裏面嘅肉味道交談，配埋香濃嘅拉麵就啱啱好。
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