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2016-11-01
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自從法國甜品L'ECLAIR DE GENIE閃電泡芙在香港站了腳後，喜愛吃的我經常心思思想去犯罪，這天有幸來到Eiffel Bistro參加店家的聖誕系列發佈會真的興奮莫名呀！ 一踏進餐廳車媽媽巳便被那浪漫的巴黎鐵塔，和甜美的泡芙鐵塔的氣勢攝凝住了！ 一系列的朱古力甜點包括新出品如{巴黎法撻系列}，{聖誕焦糖果仁泡芙系列}，嶄新的蛋糕以及{聖誕朱古力系列}等等美點活於眼前^0^ 更有幸一睹L'ECLAIR DE GENIE創辦人*Christophe Adam*的風采呢，更能和他合照呢。 這天有幸福的泡芙作我的早餐真的好開心喔！！ 先為大家介紹11月推出的新品{巴黎法撻系列}各$50/件，左起{果仁盛薈}榛子焦糖忌廉加上鬆化原粒杏仁及香脆撻底真的誘惑得可以，而{白之胡桃}用上軟滑雲尼拿忌廉香滑細膩十分吸引，{朱古力四重奏}就用上55%朱古力忌廉加杏仁碎變奏出多重滋味來，加上特別的朱古力爆炸糖口感份外淩厲，最後的{焦糖脆脆&
自從法國甜品L'ECLAIR DE GENIE閃電泡芙在香港站了腳後，喜愛吃的我經常心思思想去犯罪，這天有幸來到Eiffel Bistro參加店家的聖誕系列發佈會真的興奮莫名呀！
一踏進餐廳車媽媽巳便被那浪漫的巴黎鐵塔，和甜美的泡芙鐵塔的氣勢攝凝住了！
一系列的朱古力甜點包括新出品如{巴黎法撻系列}，{聖誕焦糖果仁泡芙系列}，嶄新的蛋糕以及{聖誕朱古力系列}等等美點活於眼前^0^
更有幸一睹L'ECLAIR DE GENIE創辦人*Christophe Adam*的風采呢，更能和他合照呢。
這天有幸福的泡芙作我的早餐真的好開心喔！！
先為大家介紹11月推出的新品{巴黎法撻系列}各$50/件，左起{果仁盛薈}榛子焦糖忌廉加上鬆化原粒杏仁及香脆撻底真的誘惑得可以，而{白之胡桃}用上軟滑雲尼拿忌廉香滑細膩十分吸引，{朱古力四重奏}就用上55%朱古力忌廉加杏仁碎變奏出多重滋味來，加上特別的朱古力爆炸糖口感份外淩厲，最後的{焦糖脆脆}係我最like的一款，內有香濃的焦糖忌廉加上原粒榛子，吃下有少許像海鹽焦糖但口感更為突出呢！
輪到介紹12月推出嘅{聖誕焦糖果仁泡芙系列}各$48/件由咗起介紹{紙醉金迷]果味出眾嘅酒浸黑加侖子配上栗子及朱古力 忌廉泡芙，入口酸甜有緻口感清新令人回味呢！第二條係{胡桃夾子}焦糖胡桃忌廉吃下甜而不膩，第三條係{甜蜜榛子}有我最愛嘅榛子加焦糖，混合出三重焦糖享受口感極為豐富，第四條係{花生派對}吃下極醬花生醬味道的泡芙感覺很親切，配合埋粒粒嘅焦糖花生確係美味，最後一條係{飄雪杏仁}用上杏仁焦糖醬配香脆嘅杏清香杏仁，白雪雪嘅外表令人很有白色聖誕的感覺啊~
這天我們還親手製造一條自己的泡芙好開心呀！！
鮮由甜品師傅教我哋如何將忌廉用人手唧落泡芙內，看似簡單但技巧還是要的。
然之後用上食用嘅顏色筆填上自己喜歡的圖案及字樣在糖皮上！我呢個發仔瘟當然要整一個車車嘅專屬的泡芙啦^0^
飛快地便完成了車車的專屬泡芙，大家覺得時還可以吧？？
而當日發布會更送上一個聖誕福袋給我，內裏藏著嘅就係{聖誕朱古力系列}（1/11上市）包括有左手面的{榛子脆脆牛奶朱古力磚}$78，另外有{朱古力聖誕帽}我得到嘅係叫做{聖誕公公}$118，最後還有{肉桂薑糖杏仁果仁朱古力}$88，真係啱晒我呢個朱古力迷啊~
這個{肉桂薑糖杏仁朱古力}起初因為我不愛肉桂味道還以為他不好吃，但係金光閃閃嘅果仁朱古力味道又十分相夾，而且肉桂味不算十分重我也喜歡吃它喔！
這個{聖誕公公白朱古力帽}我還未嘗試，因為我諗住留返聖誕節先食，用來慶祝聖誕一定好開心啫。
而這款{榛子脆脆朱古力磚}我真的萬分喜愛呢，鬆脆口感加埋香滑牛奶朱古力，完全中正我下懷好好味呀^0^
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