Jam Bakery (已結業)

晚飯過後，總想吃點甜食。於是我們便走到附近的Jam Bakery，看看有甚麼好吃的！櫃裡大概有六至七種蛋糕，Passion fruit cake, Earl Grey cake, tiramisu等等，賣相不俗。晚上他們有做買二送二的優惠，但最引起我注意的是那個像魔法球的朱古力香蕉球($40)，整個完全跟的一模一樣。管他的，反正是黑朱古力的我都喜歡! 拿回家吃，我挺喜歡他們外賣的盒子，白雪雪的，十分簡潔!打開盒子，朱古力香蕉球凹凸不平的表面鋪上可可粉，有些金箔，很像一個在施法中的魔法球！叉開朱古力香蕉球，質感介乎mousse & truffle中間，不會像mousse有時太軟身的口感，亦沒有truffle太過厚身和膩的感覺，口感軟身滑溜，恰到好處，！！我喜愛的truffle蛋糕是Starbucks入口即溶的Chocolate marquise，但有時也會覺得過於及膩，所以這個朱古力香蕉球會是我的輕盈之選！朱古力味道濃郁，是偏向黑朱古力的那面，十分喜歡！再往中心叉開，是熟透的香蕉蓉，香甜得很。配合苦中帶甘的黑朱古力，實在令人回味無窮，我和男友都在爭食呢！