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2015-04-16
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之前有跟熟悉這家餐廳的朋友上來試過一次，感覺這裡的食物還不錯，很多用餐的顧客都是日本人。恰逢最近有位好友生日，而她又很喜歡日本菜，所以選擇在這家幫她慶生。兩個女生叫的食物有限，包括一個魚生拼盤，燒牛舌，辣明太子，燒北海道魚以及一個汁浸冷菜（其實就是冷麵汁浸菠菜）。恩，真的挺少的吧 因為兩人都在過著算卡路里的日子。。。我本著多吃蔬菜的健康概念，想叫一個日食裡面最常見不過的炒雜菜，誰知被她BAN了，理由是"炒雜菜裡面放那麼多油，有這樣quota，不如叫肉食~！“ 聽後覺得也對，就換成菠菜了~~~說回正題，菠菜和燒北海道魚屬於正常水準，不需多費筆墨。非常喜歡燒牛舌和辣明太子，牛舌的調味和口感都剛剛好，半生熟的辣明太子配上蘿蔔泥完全不會有一點腥味。出事的是那個刺身拼盤！首先這個拼盤的價格是400大元，不算貴也不算便宜，裡面有大概4種魚生切片（各兩片），加上甜蝦和海膽。整體上覺得不夠新鮮，是比較普通的貨色，這也就罷了。。。其中有一種魚（叫不出名字，紅色，不是Tuna或者彰紅魚，以後寫人差評會搞清楚）放入口中一咬下去，中間都是雪霜。。。和侍應的姨姨反應了下，她的反應是”甘攤多陣lor"。。。O嘴。
恩，真的挺少的吧 因為兩人都在過著算卡路里的日子。。。我本著多吃蔬菜的健康概念，想叫一個日食裡面最常見不過的炒雜菜，誰知被她BAN了，理由是"炒雜菜裡面放那麼多油，有這樣quota，不如叫肉食~！“ 聽後覺得也對，就換成菠菜了~~~
說回正題，菠菜和燒北海道魚屬於正常水準，不需多費筆墨。非常喜歡燒牛舌和辣明太子，牛舌的調味和口感都剛剛好，半生熟的辣明太子配上蘿蔔泥完全不會有一點腥味。出事的是那個刺身拼盤！首先這個拼盤的價格是400大元，不算貴也不算便宜，裡面有大概4種魚生切片（各兩片），加上甜蝦和海膽。整體上覺得不夠新鮮，是比較普通的貨色，這也就罷了。。。其中有一種魚（叫不出名字，紅色，不是Tuna或者彰紅魚，以後寫人差評會搞清楚）放入口中一咬下去，中間都是雪霜。。。和侍應的姨姨反應了下，她的反應是”甘攤多陣lor"。。。O嘴。。。很懷疑如果是遇到日本客人，他們的反應會是如何~！
要命的還在後面。。。拼盤裡面的海膽，面頭的那些一開始吃覺得好鮮甜，朋友平時對海膽還蠻挑剔的，一開始吃了之後都覺得是個小驚豔~，可惜她開心太早，吃到最下面的一層，她放了一塊入口，立即"面目猙獰"地馬上吐了出來，還立即用茶水漱口兩次。。。那塊竟然是臭的。。。不是不新鮮，不是不夠鮮甜，是臭的哦~！我也不敢再試，再次向侍應姨姨反應，她說”哦，我和師傅說下“。雖然之後她有主動提出幫我們換過幾塊，但是我們已經吃到尾聲，就匆匆買單走人了~~~
本來是幫這位朋友慶生的。。。但是遇到這樣的食物，不免令我也有小小尷尬。反觀這家餐廳的其他食評并不太差，也有日本客人幫襯~ 所以我心中的疑問是：是我們不好彩遇到食物質素差的一頓，或者說店家對於過來幫襯的日本客人會有提供更好的食材和服務？不過食物質素飄忽是肯定的了~
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