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2021-05-12
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媽咪係呢間餐廳嘅常客,其實出品不錯,但晚巿總係只得幾枱客,十分冷清今晚經理推介我哋食西班牙腩叉拼雞煲翅的套餐($468) 叉燒燒得好正宗,雖然偏肥,最尾個2舊仲兩係全肥膏😥但係其他肉質淋得嚟保留到肉質,仲有少少燶邊,真係我食過最好食嘅叉燒頭三位雞煲翅嘅湯底非常濃郁,而且飲完不會有味精嘅口渴感。一煲大概有5-6碗,翅嘅份量好足,每碗都有1-2塊大大塊翅,雞亦都算嫩滑最後加咗個魚香茄子,味道正常,但魚香味不足,而且太多油,煲入面幾塊茄子都完全浸住油
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