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餐廳: 陶源酒家
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 陶源酒家
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
383
2
鮑魚燒賣
2010-10-18 493 瀏覽
今日黎飲茶，星期日呢度靜靜地，呢間係鮑魚專門店，咁梗係要食它的鮑魚系列點心啦．我們點了蝦餃，鮑魚燒賣，鮑汁叉燒包，鮑汁鳳爪，羅白絲酥餅．蝦餃，蝦餃皮很薄，蝦亦幾爽口．不過有點油膩，隻餃有油滴出黎的，可作改善．鮑魚燒賣，呢度一碟有六隻，有花生薦底，花生都炆得淋晒入味，呢度ｄ鮑汁濃淡適宜，幾香的鮑魚味，鳳爪夠淋，幾好味道！可以encore!羅白絲酥餅，除了利苑之外，呢度都算做得好味道，個酥餅炸得非常香脆，面頭的酥皮都好鬆化，內裡的羅白絲又香軟好味．吳錯唔錯．呢度飲茶，每人都要約$120, 相比之下，都係去紫玉蘭抵ｄ．
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今日黎飲茶，星期日呢度靜靜地，呢間係鮑魚專門店，咁梗係要食它的鮑魚系列點心啦．我們點了蝦餃，鮑魚燒賣，鮑汁叉燒包，鮑汁鳳爪，羅白絲酥餅．

蝦餃，蝦餃皮很薄，蝦亦幾爽口．不過有點油膩，隻餃有油滴出黎的，可作改善．

鮑魚燒賣，
鮑汁鳳爪
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 [每粒上面有一片鮑魚，個賣相okay．食落ｄ肉都吳算太肥膩，算吳錯，不過那片鮑魚就無乜味喇！

鮑汁叉燒包，呢個包熱辣辣，幾好味，叉燒吳算肥，個包亦夠鬆軟，吳錯！

鮑汁鳳爪，
鮑魚燒賣
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 呢度一碟有六隻，有花生薦底，花生都炆得淋晒入味，呢度ｄ鮑汁濃淡適宜，幾香的鮑魚味，鳳爪夠淋，幾好味道！可以encore!

羅白絲酥餅，除了利苑之外，呢度都算做得好味道，個酥餅炸得非常香脆，面頭的酥皮都好鬆化，內裡的羅白絲又香軟好味．吳錯唔錯．

呢度飲茶，每人都要約$120, 相比之下，都係去紫玉蘭抵ｄ．
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (午餐)
推介美食
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鮑汁鳳爪