黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

朋友知道我鍾意食居酒屋，所以今次就帶咗我嚟黑木亭食飯，餐廳無論門口定樓梯都佈滿日本色彩嘅擺設。起初以為好細間會好迫，最估唔到餐廳原來都幾大，座位非常寬敞一啲都唔侷促。食物選擇非常多，而且部份菜式非常有創意，例如黑糖啤酒拉麵、火焰鵝肝和牛青蘋果卷等等，不過身為海鮮愛好者嘅我，就比波士頓龍蝦吸引到我。波士頓龍蝦可以二選一食法，食海鮮當然食刺身最原汁原味，另外再加 $99 蚊追加龍蝦芝士日式火鍋泡飯，龍蝦肉非常新鮮鮮甜，肉質細膩而且富有彈性，配捚芥末同豉油食簡直無得頂超級正 😍 食完刺身後侍應就好快送上火鍋，將龍蝦頭、蝦鉗、蝦尾同飯一齊煮，等飯吸收晒濃郁嘅龍蝦湯汁，再係臨食之前倒埋芝士，雖然好肥好邪惡，但係真係好鬼正。餃子超正，雞皮炸得非常脆口但一啲都唔油膩，做餐前小食或者送酒一流。呢個卷物幾有創意，用咗肉鬆、牛蒡、青瓜、鰻魚、炸蝦等等，咸香嘅肉鬆，配搭香脆嘅炸蝦同爽口嘅青瓜，口感層次當相豐富，估唔到可以咁 Match。