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2023-04-27
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係中環拉麵嘅選擇都算多 今次一試金鶴拉麵店內環境非常有居酒屋風格雞白湯沾麵呢款已經包咗一隻溏心蛋、兩塊豚肉、兩片雞肉 沾麵嘅湯 相對上個人認為略咸 所以利用掛湯嘅麵淺嚐就好(如要飲用 可詢問店員加高湯調節濃淡度)而且可能臨關店一上枱沾麵嘅湯唔夠熱 之後詢問店員都可以為我地加熱番個湯 服務不錯豚肉及雞肉都十分嫩滑 麵質彈牙 沾麵麵質相對上粗身少少適合掛湯北海道蟹湯拉麵呢款包括滿滿嘅蟹肉及一片豚肉 湯底夠鮮 相比起我會喜歡呢一款湯底多啲蟹肉連拉面加一啖湯 充滿住蟹嘅鮮味及精華 溏心蛋熟度及調味都不錯
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