三川居酒屋 (已結業)

同朋友聚會揀咩餐廳都係一門學問🤔日式居酒屋有齊刺身壽司燒物鍋物等，就啱晒啦🤗呢間位於銅鑼灣嘅三川居酒屋有唔少好評，而且好旺場，星期五晚要分2 round。呢度環境幾有地道日式居酒屋感覺，有唔少off menu或者時令嘅海鮮，新鮮由日本空運到港，好多質素都好高👍🏻👍🏻9點盛（牡丹蝦、貝類兩款、空運刺身五款、時令生蠔）價錢以一位位嚟計，擺盤好靚好吸睛🤩鋪滿滿滿嘅刺身，全部都好新鮮質素好好😋😋拖羅好厚身食到油脂香，鯛魚、池魚等都好鮮甜，點啲酸酸地嘅汁好夾，牡丹蝦大隻晶瑩剔透，生蠔🦪都好正😗😗又大隻又厚身而且好鮮甜，加埋面頭嘅三文魚子鮮味加倍。黑鮪腦天、三文魚腩、火炙左口魚裙邊壽司第一次食腦天，即係吞拿魚頭頂肉，一條吞拿魚得兩塊，非常矜貴😎食落都鮮甜不過就無想像中咁有驚喜。三文魚腩都好肥美，最好食都係火炙左口魚，燒過之後油脂香味係口腔縈繞不散😍蒜蓉牛油燒蟶子Off menu嘅推介，好多枱都有叫，蟶子大隻厚肉彈牙，面頭有好多木魚，底下墊咗啲蒜蓉，如果蒜蓉香多返啲就更好啦。厚燒牛舌、燒雞皮、醬味燒墨魚咀牛舌超級厚但肉質完全唔韌，幾彈牙👍🏻調味剛好。其他兩款串燒就比較一般。岩鹽燒活赤海鯛估唔到貌似普