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2024-03-02
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用餐日期：2024/03/01用餐時段：午餐 用餐費用(每人）：$85餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 室內不多座位 人多時可能要搭檯 服務：服務員服務態度好 點菜上菜都快 也善意提醒辣椒油辣度 是服務加分之處 味道：點了鮮炸金黃魚片+魚片撈幼麵1-鮮炸金黃魚片$60: 整塊魚塊新鮮炸起再平均切成6塊 上檯時還是熱的 魚皮炸得夠香脆 魚肉有魚香味肉質嫩滑彈牙 這家的辣椒油味道香辣可口 點魚片一起食味道超好 推薦2-魚片撈幼麵$55*2: 份量足 魚片湯+撈麵分開上 魚片湯上有約7片魚片+唐生菜 撈麵上有淋了醬汁+匙羹上有蔥同炸蒜蓉 2.1-魚片湯：湯清甜不咸 魚片有魚香味質感嫩滑 唐生菜味道正常 可惜因浸湯關係魚片皮是稔的 如魚片皮是脆的更好 推薦2.2-撈幼麵：份量足 撈麵處理得很好沒任何鹼水味 麵煮得剛好不過稔 食前記得把麵和麵上的黑醬汁+蔥+炸蒜蓉撈得徹底平均 好辣的可加適量的辣椒油 撈好的撈麵爽口彈牙有濃厚的蔥蒜油香味 味道非常好 如蔥蒜再多些更好 推薦 總結：這家的鮮炸金黃魚片外皮香脆內嫩滑 撈幼麵爽口彈牙有濃厚的蔥蒜油香味 相對湯麵更推薦撈麵 希望這家不久將來可推出鮮炸金黃
用餐時段：午餐
用餐費用(每人）：$85
餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 室內不多座位 人多時可能要搭檯
服務：服務員服務態度好 點菜上菜都快 也善意提醒辣椒油辣度 是服務加分之處
味道：點了鮮炸金黃魚片+魚片撈幼麵
1-鮮炸金黃魚片$60: 整塊魚塊新鮮炸起再平均切成6塊 上檯時還是熱的 魚皮炸得夠香脆 魚肉有魚香味肉質嫩滑彈牙 這家的辣椒油味道香辣可口 點魚片一起食味道超好 推薦
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2-魚片撈幼麵$55*2: 份量足 魚片湯+撈麵分開上 魚片湯上有約7片魚片+唐生菜 撈麵上有淋了醬汁+匙羹上有蔥同炸蒜蓉
2.1-魚片湯：湯清甜不咸 魚片有魚香味質感嫩滑 唐生菜味道正常 可惜因浸湯關係魚片皮是稔的 如魚片皮是脆的更好 推薦
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2.2-撈幼麵：份量足 撈麵處理得很好沒任何鹼水味 麵煮得剛好不過稔 食前記得把麵和麵上的黑醬汁+蔥+炸蒜蓉撈得徹底平均 好辣的可加適量的辣椒油 撈好的撈麵爽口彈牙有濃厚的蔥蒜油香味 味道非常好 如蔥蒜再多些更好 推薦
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總結：這家的鮮炸金黃魚片外皮香脆內嫩滑 撈幼麵爽口彈牙有濃厚的蔥蒜油香味 相對湯麵更推薦撈麵 希望這家不久將來可推出鮮炸金黃魚片+撈幼麵選擇 整體是值得推薦的本地魚片麵家
加分之處：因食麵習慣加辣 撈麵上檯時本想如平常一樣加一茶匙辣油 旁邊的女服務員態度友善地提醒她家的辣椒油偏辣 可慢慢加入以防過辣 謝謝她善意提醒 也是服務加分之處
餐牌+醬料資訊：
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