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2024-08-21
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閨蜜知我鍾意食龍蝦同埋牛，就同我去食鐵板燒，食得非常開心，而家都係回味緊😍。9道菜午市套餐 $498/位✨前菜✨包含三款前菜，分別是帶子裙邊，非常惹味；麻醬豆腐，上面以麵豉汁點綴，頗有風味和煙燻雞肉，非常入味。✨沙律✨這裏的沙律除咗蕃茄、沙律菜外，還有火龍果及豆子，伴柚子汁進食，酸酸甜甜，十分開胃。✨鮮活澳洲龍蝦✨非常大隻新鮮，上鐵板時仲郁下郁下。師傅功力一流，控制火候超好，龍蝦煮至七、八成熟。入口超爽口彈牙，啖啖肉。搭配由蝦膏煮成的濃郁醬汁，食用花、紫薯粉及羅勒汁，無比鮮甜，層次非常之多。✨ 茶碗蒸✨滿滿鏗魚湯汁的茶碗蒸又嫩又滑，連同三文魚籽，鮮味喺口腔中大爆發😍。入面仲有木耳絲，口感豐富。✨鐵板燒日本野菜✨香菇、南瓜、蓮藕、秋葵全部煎得香甜可口，不錯。✨美國Prime肉眼薄燒卷✨廚師將肉眼薄燒煎至五成熟，包裹已經炒香的香菇及青蔥，賣相十分吸引。還提供多款醬汁任君選擇，包括酸汁，麵豉汁及麻醬。我先吃原味，再伴鹽及黑椒進食，及後沾醬進食。但無論選什麼醬汁，我最愛仍然是香脆的蒜片。✨鐵板炒飯✨香氣十足，包含多款餡料，如蝦乾及不同大小的魚乾等，一啖入口，味道超級豐富。熱辣辣，非常好食。✨龍
9道菜午市套餐 $498/位
✨前菜✨
包含三款前菜，分別是帶子裙邊，非常惹味；
麻醬豆腐，上面以麵豉汁點綴，頗有風味和
煙燻雞肉，非常入味。
✨沙律✨
這裏的沙律除咗蕃茄、沙律菜外，還有火龍果及豆子，伴柚子汁進食，酸酸甜甜，十分開胃。
✨鮮活澳洲龍蝦✨
非常大隻新鮮，上鐵板時仲郁下郁下。師傅功力一流，控制火候超好，龍蝦煮至七、八成熟。入口超爽口彈牙，啖啖肉。搭配由蝦膏煮成的濃郁醬汁，食用花、紫薯粉及羅勒汁，無比鮮甜，層次非常之多。
✨ 茶碗蒸✨
滿滿鏗魚湯汁的茶碗蒸又嫩又滑，連同三文魚籽，鮮味喺口腔中大爆發😍。入面仲有木耳絲，口感豐富。
✨鐵板燒日本野菜✨
香菇、南瓜、蓮藕、秋葵全部煎得香甜可口，不錯。
✨美國Prime肉眼薄燒卷✨
廚師將肉眼薄燒煎至五成熟，包裹已經炒香的香菇及青蔥，賣相十分吸引。還提供多款醬汁任君選擇，包括酸汁，麵豉汁及麻醬。我先吃原味，再伴鹽及黑椒進食，及後沾醬進食。但無論選什麼醬汁，我最愛仍然是香脆的蒜片。
✨鐵板炒飯✨
香氣十足，包含多款餡料，如蝦乾及不同大小的魚乾等，一啖入口，味道超級豐富。熱辣辣，非常好食。
✨龍蝦味噌湯✨
以龍蝦頭煮成味噌湯，鮮味十足，飲完之後暖笠笠，好舒服。
✨甜品✨
擺盤十分漂亮，所付的竹籤附有珍珠裝飾，芝麻大福中有甜甜的紅荳蓉，非常滋味。
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