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2018-11-06
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呢日約左3個朋友一齊食晚飯, 因為其中一個係外藉人士, 從來都未打過邊爐,而佢住嘅國家又比較少食海鮮, 所以我地帶佢來食粥底海鮮火鍋 - 既可以食海鮮又可以打邊爐!至於點解揀呢間? 因為年幾2年前有個藝人大肆推介呢間嘛~想試好耐喇, 今次一於帶埋朋友來試佢佐敦道落車, 行左大概10分鐘先到~入到店, 店細細, 其實都係坐得4-5枱人~但因為今日平日吧? 所以計埋我地成晚都只係見3枱人~咁呢, 我見佢最主要係有4個套餐的~但我地主要想食粥底海鮮火鍋, 所以撇除左泰式嗰個了~然後$368個個要訂~ 我地又冇訂到~最後我地叫左$288嗰個~店買話, 呢個D海鮮好D, 蜆變花甲, 多左元貝, 魚變龍躉, 魚滑變鮮蝦墨魚滑, 仲有丸都upgrade左~開始時, 煲入面只係米水, 冇米的~畀我地煮晒所有食材後, 最後先加米飯落去煲粥食的~店員會提供辣椒生蒜同豉油畀你調味~然後d食物就開始到, 我地就開始食了~上: 游水海中蝦真係仲識郁的! 好生猛!都幾大隻, 好鮮甜~每人有3隻~下: 日本海金蠔呢個冇咩特別, 蠔都大隻嘅, 味道正常~上:動感鮑魚真係動感嫁! 仲郁緊的!厚肉, 新鮮! 好味!呢個
因為其中一個係外藉人士, 從來都未打過邊爐,
而佢住嘅國家又比較少食海鮮,
所以我地帶佢來食粥底海鮮火鍋 - 既可以食海鮮又可以打邊爐!
至於點解揀呢間? 因為年幾2年前有個藝人大肆推介呢間嘛~
想試好耐喇, 今次一於帶埋朋友來試佢
佐敦道落車, 行左大概10分鐘先到~
入到店, 店細細, 其實都係坐得4-5枱人~
但因為今日平日吧? 所以計埋我地成晚都只係見3枱人~
咁呢, 我見佢最主要係有4個套餐的~但我地主要想食粥底海鮮火鍋, 所以撇除左泰式嗰個了~
然後$368個個要訂~ 我地又冇訂到~
最後我地叫左$288嗰個~
店買話, 呢個D海鮮好D, 蜆變花甲, 多左元貝, 魚變龍躉,
魚滑變鮮蝦墨魚滑, 仲有丸都upgrade左~
開始時, 煲入面只係米水, 冇米的~
畀我地煮晒所有食材後, 最後先加米飯落去煲粥食的~
店員會提供辣椒生蒜同豉油畀你調味~然後d食物就開始到, 我地就開始食了~
上: 游水海中蝦真係仲識郁的! 好生猛!
都幾大隻, 好鮮甜~
每人有3隻~
下: 日本海金蠔
呢個冇咩特別, 蠔都大隻嘅,
味道正常~
上:動感鮑魚真係動感嫁! 仲郁緊的!
厚肉, 新鮮! 好味!
呢個每人一隻。
下:新鮮海元貝
呢個粒肉大大粒~
跟足佢講嘅時間去整,
口感岩岩好! 鮮甜!
左: 貴妃蚌 右: 聖子1款都洗得好乾淨~
肉質爽口彈牙~
都一樣好鮮甜~
每款每人一隻~
上:海紅花蟹呢個每人半隻~
蟹肉鮮甜~
有蟹膏~
SIZE係正常SIZE,
但每人只有半隻, 略嫌有D唔夠喉~
下: 沙巴龍躉
呢個4個人SHARE一條~
魚經過開邊斬件處理~
但我地覺得麻麻~
一來我地幾個都唔太識吐骨,
2來係魚, 大概都係蒸先最好味吧?
就咁烚, 有少少腥~
左: 花甲
花甲鮮甜, 最後連埋粥底一齊食就最正~
右: 芝麻走地雞
OK, 為個粥底加添肉味一流~
我諗呢度大概係半隻雞, 4個人分~
左: 龍蝦丸/黑椒牛丸每人各一粒~ 黑椒牛丸黑椒味都幾香~
右:秘製鮮蝦墨丸滑
唔錯, 我個人有少少怕淨墨魚滑會有少少澀味~
但呢度將蝦滑同墨魚滑撈埋一齊就唔會有澀味~
鮮味彈牙!
上: 粟米, 芋頭, 南瓜本身餐牌寫粟米羅白同南瓜的~
但而家羅白就變左芋頭~
其實仲好呀! 南瓜同芋頭煲耐少少就會溶~
最後個粥就變左南瓜芋頭粥, 正呀!
下: 美國肥牛
厚切, 肉味濃~
整熟左之後都唔會un~
幾好食~
好~ 食晒d野之後~ 到主角出場!!
當食晒d野, 可以話畀店員知~
店員就會行過來幫我地整個粥~
成晚d精華就喺晒入面喇!加上煲溶晒嘅南瓜同芋頭~
不過呢, 我個人建議就唔好落蔥喇~
因為店員整嗰陣有問我地食唔食蔥,
咁我地都食, 就叫佢落啦~
但食嗰陣先知, 原來有埋蔥白~
咁樣蔥味太勁了, 會蓋過左個粥嘅味道~
留意返, 套餐唔包飲品的~汽水每罐$10, 值得一提嘅係佢枝飲管~
中段係可伸縮延長的~
我地都覺得好得意, 一齊打左個結先飲
最後埋單走個陣, 我地先喺門口見到呢張進食指引寫得好清楚每樣食材煮幾耐~
建議店可以每張枱都放一張呀!
咁就唔洗我地下下都問店員呢樣要整幾耐啦
總括來講, 價錢ok啦~ 唔算好貴~
當然你如果識自己買自己喺屋企整會平d啦~
但如果你唔想整, 想舒舒服服坐喺好晒有得食~
呢度係好好嘅選擇呀!
呢度d海鮮真係好新鮮好鮮甜!
你見我成篇野樣樣都打"鮮甜"就知啦
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