一鍋瘋 (已結業)

今日同朋友食一人一鍋既海鮮粥底火鍋，火鍋店地方整潔，座位舒適，又唔會太嘈，好岩同三五知己聚會傾計。一開始可以簡左粥底先，一共有五款無色素、無味精既天然粥底，包括：栗米、椰子、菠菜、紫薯、甘荀。咁我地就簡左椰子、菠菜粥底、一份肥牛同2個海鮮拼盤。店員好貼心，佢會先安排上粥底，再俾客人慢慢選擇配料，等我地唔洗等好耐個粥底先滾。而且，店員仲會主動提供醬料，抵讚。至於個海鮮拼盤，店家會挑選10款當季既時令海鮮供應俾客人。所以我地果日就食左10款好新鮮既海鮮，包括：青口、鮑魚、生蠔、肉蟹、海蝦、黃刀貝、蕃蜆、魷魚、扇貝、白蜆。款款海鮮都夠曬新鮮，尤其貝類，鮮甜又無沙，鮑魚亦好爽口彈牙，唔錯。不過我就比較鍾意肉蟹，大大隻，肉質鮮味，又夠實肉，蟹迷必食!而且啲海鮮非常乾淨衛生，食得非常安心。檯面仲有列明每款海鮮既煮食時間同順序，咁就唔怕熟得滯，可以食到岩岩好既海鮮！食完個咁鮮甜嘅拼盤之後，店員幫我地加芋頭粒、南瓜粒同粥。南瓜夠曬甜，令充滿海鮮味既粥底更加鮮味，加上芋頭粒，質感即時變得綿滑，令滿足感大增呀。